西红【繁体：紅】柿菜谱大全

酸菜烧鱼块的家常做法？酸菜烧鱼块，虽然口感上不如酸菜鱼的鱼片来的嫩滑。但是做法比较简单，味道也不错，酸辣可口。材料主料：胖头鱼250g、老坛酸菜100g；辅料：油适量、盐适量、黄酒适量、生姜适量、辣子2个、小葱少量步骤1、用的是胖头鱼的中段

酸菜烧鱼块的家常做法？

酸菜烧鱼块，虽然口感上不如酸菜鱼的鱼片来的嫩滑。但是做法比较简单，味道也不错，酸辣可口。

材料

主澳门伦敦人料《拼音：liào》：胖头鱼250g、老坛酸菜100g；

辅料：油适量、盐适量、黄酒适量(练：liàng)、生姜适量、辣子2个、小葱少量

步{bù}骤

1、用的de 是胖头鱼的中段。切成大块。

2、准备好hǎo 一包老坛酸菜，生姜片，辣子。

3、锅内油【练：yó开云体育u】热后，赞下生姜片，爆香。

4、先下酸菜，炒出香(xiāng)味。

5、澳门伦敦人下鱼块（繁体：塊），略加翻炒。

6、加入适（繁：適）量黄酒。

7、加入适量高汤，或者开水也可以。。大火烧开后，转[繁：轉]小火煮10分钟左右。

8、最zuì 后加入少量盐，鸡精，就可以了。

小[澳门永利拼音：xiǎo]贴士

做法比较简单，也可以《pinyin：yǐ》用草鱼块或者黑鱼来做。最好(pinyin：hǎo)选用老坛酸菜，酸辣味。用了老坛酸菜，盐要少放些。

主料鱼肉280克番茄130克辅料油适量盐适量酱油1勺料酒1勺辣椒酱1勺花椒半勺姜适量蒜适量葱适量鸡精半勺步骤番茄烧鱼块的做法步骤11.准备好鱼肉洗净。番茄烧鱼块的做法步骤22.加盐，辣椒酱，料酒，姜和生粉。番茄烧鱼块的做法步骤33.拌匀腌一下

番茄烧鱼块的做法步骤44.锅热油，下花椒和蒜片炒香。番茄烧鱼块的做法步骤55.加半碗澳门新葡京水，放入鱼肉。番茄烧鱼块的做法(练：fǎ)步骤66.加点酱油烧一下

番茄烧鱼块的做法步骤77.准备好番茄切片。番茄烧鱼块的de 做法步骤88.番茄放入锅(繁体：鍋)里。番茄烧鱼块的做法步骤99.一起烧制一会

番茄烧鱼块的做法步(练：bù)骤1010.加鸡精调味，等汤汁浓稠关火。番茄烧鱼块的做法步{拼音：bù}骤1111.装盘，撒上葱末。