用(yòng)什么炒猪蹄筋好吃

猪蹄筋拿来怎么做才好吃？大家好，我是喂食家，是一个喜爱美食，接地气实战经验丰富的餐饮业内人士，喜欢美食的请关注我，感谢点赞，很高兴可以回答这个问题用来红烧、炖菜、卤煮、煮汤可切成条状，还可直接煮熟后，切片凉拌

猪蹄筋拿来怎么做才好吃？

大家好，我是喂食家，是一个喜爱美食，接地气实战经验丰富的餐饮业内人士，喜欢美食的请关注我，感谢点赞，很高兴可以回答这个问题

用来《繁：來》红烧、炖菜、卤煮、煮汤可切成条状，还可直接煮熟后，切片凉拌。

猪蹄筋不易做熟，做菜前，可先放高压锅中压40分钟，再切块做菜，就很节约时间了。

这里只给大家介绍一种，青椒澳门金沙(练：jiāo)炒蹄筋

－准备食shí 材－

猪蹄筋 250g

青椒{拼澳门新葡京音：jiāo} 2条

红椒 1条《繁体：條》

胡萝卜一小(xiǎo)块

姜{pinyin：jiāng}

－步【读：bù】骤－

1.猪蹄筋直播吧泡《pinyin：pào》发（怕麻烦的买的泡好的），切小段

2.青椒切块，姜《繁：薑》，胡萝卜都切薄片红椒切圈

3.爆油（拼音：yóu）锅，爆香姜片，红辣椒

4.下猪蹄筋，炒至熟（练：shú）透

5.放青椒，盐，翻炒几下就出锅了，（猪蹄筋比bǐ 较不容易[练：yì]入味，可以下xià 点酱油）

猪蹄筋怎么做好吃？

大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师，曾写过很多专业的干货文章（可在头条号主页查看），希望对你也能带来一些烹饪方面的帮助！同时也谢谢大家的点赞和关注！猪蹄筋的营养丰富，富含大量的胶原蛋白！可美容养颜，强筋壮骨，对于手术后恢复效果显著！是一种营养丰富的食材！猪蹄筋又以后蹄筋为佳！前蹄筋一端扁平状，一边分叉，后蹄筋一端呈圆柱状，一端分叉！

现在市场卖的冻鲜猪蹄筋大部分为国外进口，价格在40-70之间。相对来说这东西的[练：de]价格与营(繁：營)养，我个人认为是值得推荐的！大家买的时候也建议大家购买鲜蹄筋！

新鲜蹄筋可以用来煲汤，可以红烧，可以酱烧(繁体：燒)，小炒，也可kě 以用来做凉菜，也可以做成香辣蹄筋！如果只是为了营养的话，建议做成蹄筋汤！如果想吃年轻牙口好，可以做成凉菜和红烧类的菜！下面简单说说凉蹄筋汤的做法(fǎ)吧，这是最简单而且营养流失的方法！