干青做法{pinyin：fǎ}大全家常

干青公鱼怎么做好吃啊？酸炒干鱼仔干鱼仔指的是烘干后的河鱼，生长在河中。干鱼的制作过程：用烧果皮之烟熏后用炭火烘、用太阳晒干。做此道菜的酸多为桂林口味的酸笋，酸辣椒。把干鱼、酸辣椒、酸笋爆炒后放入桂林三花酒、水盖上锅盖红焖至干鱼发胀后再加入蒜苗等香料，酸辣爽口，非常开胃

干青公鱼怎么做好吃啊？

酸炒干鱼仔干鱼仔指的是烘干后的河鱼，生长在河中。干鱼的制作过程：用烧果皮之烟熏后用炭火烘、用太阳晒干。做此道菜的酸多为桂林口味的酸笋，酸辣椒。把干鱼、酸辣椒、酸笋爆炒后放入桂林三花酒、水盖上锅盖红焖至干鱼发胀后再加入蒜苗等香料，酸辣爽口，非常开胃。

主料

干青qīng 菜

250g

五wǔ 花肉

600g

辅料【读：liào】

油(拼音：yóu)

适量（拼音：liàng）

盐(繁体：鹽)

适量《liàng》

辣椒

适(拼音：shì)量

姜（读：jiāng）

适量(liàng)

八{bā}角

适[拼音：shì]量

抽（pinyin：chōu）

适量[澳门新葡京拼音：liàng]

抽chōu

适(繁：適)量

料（pinyin：liào）酒

适[繁体：適]量

白《pinyin：bái》糖

适(繁体：適)量

步骤（繁体：驟）

1.干青菜温水（拼音：shuǐ）泡发半

2.泡青菜已经[繁：經]软挤水

3.娱乐城切细{繁体：細}

4.准[拼音：zhǔn]备五花肉姜八角

5.五(读：wǔ)花肉切丁

6.灼水

7.爆炒姜八角{pinyin：jiǎo}

8.加{拼音：jiā}入五花肉翻炒

9.加入{拼音：rù}干青菜起翻炒

10.幸运飞艇炒至均(拼音：jūn)匀

11.加入料酒(拼音：jiǔ)抽抽

12.再加入白糖炒均(拼音：jūn)匀

13.澳门威尼斯人锅蒸10钟直zhí 至肉软烂

14.锅[繁体：鍋]

15.爆炒辣椒(jiāo)

16.倒(dào)入蒸肉

1世界杯7.加入(rù)盐鸡精调味