红曲米粉吃多了会怎么样【pinyin：yàng】

做烤肠红曲粉放多了，颜色暗红不好看该怎么补救？红曲粉以糯米为原料蒸制，接种红曲菌种进行发酵繁殖，形成深红色的糯米，粉碎成红曲粉。红曲粉能降低胆固醇、血压和血脂。红曲粉一般用来给食物着色，而且颜色很自然，很多餐饮业都用

做烤肠红曲粉放多了，颜色暗红不好看该怎么补救？

红曲粉以糯米为原料蒸制，接种红曲菌种进行发酵繁殖，形成深红色的糯米，粉碎成红曲粉。

红曲粉能降低胆固（gù澳门永利）醇、血压和血脂。

红曲粉一般用来给食物着色，而且颜色很自然，很多餐饮业都用。比例为1:1.5（1公斤肉加1.5克红曲米粉）

红曲米酸涩，有独特的米香。如果放太《pinyin：tài》多香《pinyin：xiāng》肠会有苦味，可以用以下（xià）方法补救

1：加适量的糖合成苦味的红曲《繁体：麴》粉。这只能弥补香肠的de 味道。如果没《繁：沒》有外观，可以自己吃

2澳门博彩：加入肉稀释多余的红曲(拼音：qū)粉。这个方法是最完美的，不仅可以补救味道，还可以纠正颜色

我建议(繁体幸运飞艇：議)不要用这个，你去市场买最好的辣椒粉，你可以

！红曲火药枪是在(读：zài)油里，像泥浆一样。你操作的时候很难做到！刷在烤{kǎo}肉串上，泥吹口哨，影响外观

！红曲(繁体：麴)粉适用于腌菜的着色

红曲【p亚博体育inyin：qū】米粉的应用：

广泛用于酱油肉制品（拼音：pǐn）、香肠、调味料、腐乳等的着色，效果非常理想。安全无毒，具有保健功gōng 能。着色成本不高，使（练：shǐ）用方便。

红曲《繁体：麴》米粉的特性：

1。红曲菌与其它澳门新葡京微生物混合培养产酯功能菌。酶活性高，稳（繁体：穩）定性强

提高酯化速度，缩短白酒发酵周期。提高己《pinyin：jǐ》酸乙酯合[繁：閤]成能力，提高白酒质量。