厨房切【练：qiè】菜台设计

厨房切菜区尺寸？厨房切菜区尺寸宽度为55到60厘米，这样的宽度是最适合我们的。橱柜台面到吊柜底，高的尺寸是600毫米低的尺寸是500毫米。厨柜布局和工作台的高度应适合主妇的身高，橱柜台面宽度不可小于900毫米×460毫米

厨房切菜区尺寸？

厨房切菜区尺寸宽度为55到60厘米，这样的宽度是最适合我们的。橱柜台面到吊柜底，高的尺寸是600毫米低的尺寸是500毫米。厨柜布局和工作台的高度应适合主妇的身高，橱柜台面宽度不可小于900毫米×460毫米。

厨房地柜高度早就有统一定论了——怎样的高度才最舒服、最合理，早就经过了严密的计算和实验。

所有的地柜高度统一时，可以利用公式来计算实际需要的高度：地柜高度=操作者身高÷2 50（单位：毫米）。

比如操作者的身高是1600mm，那地柜的高度就是澳门银河850mm。这个高度在(读：zài)洗菜、切菜时，操作者最为省力——过高，则加重胳膊的疲劳感（需要抬胳膊操作）；过低，则对脊椎的压迫较强烈（需要弯腰操作）。

同时，地柜的高度还应该满足750~950mm这个范围的要求。如果地柜过高，则地柜与顶柜之间的空间比澳门新葡京较局促；如果【练：guǒ】地柜过低，则地柜内部的实用性降低。

所以身高不足1.4m或高于1.8m澳门新葡京的人，就【练：jiù】只能委屈委屈了。

上面说的那个高度，考虑的是人在台面上操作时的舒适感——也就是切菜、洗菜等时候。但如果是炒菜，那又不一样了。

炒菜时，是在台面上放了一口锅。所以我们就需要考虑台面锅的高度，对操作者舒适性的影响。

于是就出现了现在比较流行的高低台面——炒菜区的台（繁：颱）面，比其澳门金沙它区域的台面低100~200mm。

当然，高低台面意味着工艺更复杂、用料更多、测量和设计更麻烦等，所以价格必然要比平台面的地柜贵一些。而且娱乐城用了高低台面，就一定(dìng)会产生一到两个直角（上图中圆圈部分）。这个直角存在于炒菜区，后期使用时的清理工作会更麻烦一些。