子牙肉烧饼做法窍门？用料水油皮儿 普通面粉 200克水 120克花生油 40克油酥 花生油 50克普通面粉 50克肉馅 猪肉馅 适量生抽 适量蚝油 少许香油 少许鸡精 少许味精 少许糖 少许胡椒粉 少许水 少许盐 适量熟油 适量肉烧饼的做法步骤步骤 1space纯奶手撕吐司的做法 步骤1面粉，水，油和至表面光滑
子牙肉烧饼做法窍门？
用料水油皮pí 儿
普【练：pǔ】通面粉 200克
水 120克[繁体：剋]
花生油 40克【练：kè】
油【拼音：yóu】酥
花生油（练：yóu） 50克
普通面粉 50克[繁体：剋]
肉馅{pinyin：xiàn}
猪肉馅 适量【拼音：liàng】
生(shēng)抽 适量
蚝[háo]油 少许
香油澳门巴黎人{练：yóu} 少许
鸡精 少许
味精 少（pinyin：shǎo）许
糖 少许《繁体：許》
胡椒粉 少许《繁：許》
水 少许{pinyin：xǔ}
盐[繁体：鹽] 适量
熟油{yóu} 适量
肉烧饼的（拼音：de）做法步骤
步骤(繁体：驟) 1
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纯奶手撕吐司《练：sī》的做法 步骤1
面粉，水，油和至表面光滑。为了擀的时候延展性[xìng]好一些敷上保鲜膜多醒一会儿，我wǒ 醒了四个小时！（我是用面包【拼音：bāo】机直接和面功能和好以后又揉了几下放盘子里的）
步骤（繁：驟） 2
纯奶手撕吐司的《练：de》做法 步骤1
起锅中火，锅热[繁体：熱]后倒入油，油热后倒入面粉，不停的搅拌，大概十几分钟《繁：鈡》的样子就可以了《繁体：瞭》。（颜色变成焦糖色）
步骤《繁体：驟》 3
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纯奶手撕吐司的做法[fǎ] 步骤1
我是直接在柜面儿上擀的，柜面儿上刷油，擀面棍上刷油，手掌搓油为了防止油面皮儿粘，不用放干面，直接擀，擀的越薄越好，擀好后把（读：bǎ）油酥（彻底凉透）均匀的抹在油面皮儿上，我直接用手指弄的去，抹好后撒少许[繁：許]盐和少许花椒面，从一头卷起，卷的时候抻着点这样面会更薄，层次更分明。卷好后均匀的分成五份。
步（练：bù）骤 4
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纯奶手澳门银河(读：shǒu)撕吐司的做法 步骤1
肉馅直接搅拌（pinyin：bàn）好就可以，我喜欢放点水打上劲，会多汁。取其中一份两头分别捏一下左右分别折起，右边压左边（也就是取一小份平均分三分重叠，不是断开啊！是折叠）五份都依次弄好。弄好后用手直接按成面片，像包包子一样放上馅，收口朝下。其实不要馅太大我觉[jué]得会影响挨着肉的面皮儿起酥。
步(读：bù)骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤【练：zhòu】1
刷上蛋液撒上芝麻。（全{读：quán}蛋液）
步骤(繁体：驟) 6
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纯奶手撕(读：sī)吐司的做法 步骤1
放烤盘上按扁，烤箱预热五分钟，中层上下火200度，三十分钟即可。中途(pinyin：tú)可以{读：yǐ}将烧饼换换位置，受热的会更【pinyin：gèng】均匀些。
步《pinyin：bù》骤 7
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纯奶手撕吐司的做法[读：fǎ] 步骤1
滋滋冒油，满（繁体：滿）屋飘香。
步【pinyin：bù】骤 8
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纯奶手撕吐司的(pinyin：de)做法 步骤1
近距离看一下，轻拿轻【qīng】放，太娇贵（非常酥脆）
步{拼音：bù}骤 9
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纯奶手撕吐司[pinyin：sī]的做法 步骤1
有没有很[hěn]棒？
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法（pinyin：fǎ） 步骤1
附一张和水油面(miàn)皮儿的图。
步【练：bù】骤 11
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纯奶手撕吐司的做澳门伦敦人{zuò}法 步骤1
附一张肉馅图，肥瘦柔{拼音：róu}切小丁，放入生抽、鸡精，味（pinyin：wèi）精、冷却的熟油（炸几粒花椒，花椒不要，把油倒入馅里）香油、糖、十三香、甜面酱、葱、姜。
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