厨房【练：fáng】文化宣传标语

厨房卫生标语有哪些？一般厨房卫生标语使用地多为食堂。食堂卫生标语1、浪费犹如河决口，节约好比燕街泥！2、一斤粮，千粒汗，省吃俭用细盘算！3、节约用水一点一滴，珍惜粮食一颗一粒。4、一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰

厨房卫生标语有哪些？

5、一[yī]粒米，千滴汗，粒粒粮食汗珠换。6、爱护公共设施，尽你我【pinyin：wǒ】应有的责任。7、美好的食堂卫生环境{读：jìng}，来自我们每个人的自觉维护！8、相互谦让，亲如一家

9、滴水凑成河，粒米凑成箩。10、用膳后应当，自觉清理剩菜残《繁体：殘》羹。11、病从口入，请注意【yì】饮食卫生！12、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！13、吃饭不忘农民苦，穿衣不忘工人忙！14、若要生活好，勤劳，节俭，储蓄三件宝！15、抓好食品安全，构gòu 建和谐社会

16、节约好比燕衔泥，澳门新葡京浪费犹如河缺口。17、剩饭剩菜，请【练：qǐng】到入垃圾桶内！

下饭店吃菜的同时有人想过后厨的卫生吗？有什么看法？

我个人在外出《繁体：齣》用餐时对餐厅的要求：

第一，看看《练：kàn》这家餐厅是否有食客。因(yīn)为有时刻这家餐厅就是良性运转正常的餐厅，也代表着食物新{pinyin：xīn}鲜。但这家人爆满，我也不会在这里排队等位。

第二，看看这家环境的卫生，尤其厨【pinyin：chú】房的卫生，有人说了厨房的卫生，你怎么能看得到呢？我会找一家明厨亮灶（读：zào）的餐厅去用餐。厨房的卫生一眼就能看得见，你可以到厨房传菜口，去观察一下厨房，你就什（拼音：shén）么都清楚了。

第三，也是我自己总结最有效的能够直[读：zhí]接看出这家餐厅卫生状况的地方。那就是卫生间。如果一个餐厅连卫生间卫（繁体：衛）生都搞不好，可想他的厨房的卫生，会有多糟糕。

第四。，这点也是我最看不[读：bù]惯的。就是厨师去洗手间的时候，穿着工作服去，而不是把工作服脱[繁：脫]掉

明明食品卫生法里面有规定不[bù]要穿工作服，进入卫生间就是（pinyin：shì）不执行。去各大商超里面的餐饮店，随便都能看到从事餐饮工作的人穿着工作服就进了洗手间，这是我最不能接受的。

以上四点就是我{wǒ}选择外出就餐的餐厅的条件，看看是否能帮到你。

以下是(shì)食品卫生发法对从业餐饮店的要求和管理 ，

作[zuò]为消费者也要了解一下。

一、从(繁：從)原料到成品实行“四不”

①采购人员不买腐烂变质（读：zhì）原料；

②保管验收人员不收腐烂变质原料【拼音：liào】；

③加工#28厨师#29人澳门新葡京【练：rén】员不用腐烂变质原料；

④分餐人员不供应分发腐烂变质食品。

二、食物#28成品#29存放实行“四隔{拼音：gé}离”

①生食品与熟shú 食品隔离；

②成品与半成品【pǐn】隔离；

③食品与杂物(练：wù)、药物隔离；

④食品与yǔ 未消毒器皿隔离。

三、餐具实行【练：xíng】“五过关”

①洗 ②刷（pinyin：shuā） ③冲 ④消毒 ⑤保洁

四、环境卫[繁体：衛]生实行“四定”

①定保洁责任人员【pinyin：yuán】；

②定保洁区域范围（繁：圍）；

③定（pinyin：dìng）清扫保洁时间；

④定{拼音：dìng}保洁责任目标。

五、个人卫生实{pinyin：shí}行“四勤”

①勤洗手[shǒu]、洗澡；

②勤剪指甲《练：jiǎ》、理发；

③勤换洗{读：xǐ}工作服；

④勤检查个人(读：rén)卫生仪容。

六、工作场地实行“六不(pinyin：bù)准”

①不准不戴工作帽、不着（练：zhe）工作服进入工作场地：

②不准穿拖鞋进入（pinyin：rù）工作场地；

③不准在工作场地吸烟、吐痰{pinyin：tán}、乱抛垃圾废弃物；

④不准在食品洗涤、消毒池中及使[shǐ]用餐盆用具洗涤衣物；⑤不准用手抓拿熟食品；⑥不准穿工作服【pinyin：fú】进厕所洗手间。

附：食品卫生“澳门金沙五【拼音：wǔ】四”制

一、“四不”：采购员不进腐澳门银河烂变质原料；保管员不收腐烂变质原(读：yuán)料；炊事员不加工变质原料；服务员不卖腐烂变质原料。

二、“四隔离”：生与（繁体：與）熟隔离；成品与半成品隔gé 离；食品与杂物隔离【繁体：離】；食品与天然冰隔离。

三、“四勤”：勤洗手，剪指甲；勤洗澡理发；勤洗衣；勤换工（练：gōng）作服。

四、“五过关”一洗娱乐城；二刷：三冲；四(sì)消毒；五保洁。

五、“四定”：定人；定物；定(dìng)时间；定质量。

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