第一次当领[繁体：領]班没经验怎么办

餐厅领班工作流程？1、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。 2、以身作则，责任心强，敢于管理。 3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。 4、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次

餐厅领班工作流程？

1、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。

2、以身作则，责任心亚博体育强，敢《练：gǎn》于管理。

3、协助餐厅主管拟订娱乐城本餐厅的服务{练：wù}标准，工作程序。

4、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作【pinyin：zuò】班次。

5、检世界杯(jiǎn)查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映。

6、处理服务澳门金沙中发生的问题和[pinyin：hé]客人投诉，并向餐厅主管汇报。

7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。

8、做好本班组物品的(拼音：de)保管和餐厅卫生工作。

9、随时留意客人动向，督导员工主《拼音：zhǔ》动、热情、礼貌待客。

10、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销(繁体：銷)菜肴与酒水。

11、完成餐厅主管临澳门威尼斯人时交办的（pinyin：de）事项。

12、负责写好工作日(拼音：rì)记，做好交接手续。

领班的当班流程应与服务经理的工作流程相协调，并根据服务功能和工作站的特点增加督导、实务、实战的内容。领班的当班流程应是时间管理与服务管理的有机结合。