烤虾皮的做法和作(读：zuò)用

虾皮用烤箱烘干多少度时间多长时间？微波烤虾　　主料：活基尾虾500克。调料：啤酒、盐、味精、葱、姜片。　　制作方法：1.将基尾虾洗净，放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟。2.锅内放水、1勺啤酒，烧开时虾过水断生捞出

虾皮用烤箱烘干多少度时间多长时间？

微波烤虾

　　主料：活基尾虾500克。调料：啤酒[jiǔ]、盐、味精、葱、姜片。

　　制作方法：1.将【练：jiāng】基尾虾洗净，放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟。2.锅内放水、1勺【拼音：sháo】啤酒，烧开时虾过水断生捞出。3.虾上加少shǎo 许花生油，微波炉高档火烤10分钟，连虾皮都可食用。

　　特点：色泽红亮、酒香、虾鲜、味美，含有丰富(fù)的钙《繁：鈣》质、氨基酸、蛋白质、营养价值较高。

　　蛋黄烤虾

　　材料：大对虾2对，蛋黄3个，葱、姜、黄酒、盐和（pinyin：hé）糖适量。

　　做法：1、制作蛋黄液。把【拼音：bǎ】蛋黄、糖、盐和黄酒按10：1：2的de 比例调匀。2、烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘[hōng]烤一边涂抹蛋黄液

3、待虾肉完全变白，表[繁：錶]白烤成金黄后装盘点缀即可。

　　大虾基{pinyin：jī}础处理

　　1、切幸运飞艇开（繁体：開）背部剔除纱线。

　　2、暂[繁体：暫]断虾肉中的伤。

　　3、如【拼音：rú】需烘烤，可以用竹签事先穿好。

　直播吧　串（chuàn）烤虾王

　　材料：新鲜大头虾或北极甜虾20个，鱿鱼脚若干只，藕夹或{读：huò}茄夹（？）20个，串烤（练：kǎo）铁签[繁：籤]10个，烧烤调味酱50克。

　　制作：藕（ǒu）夹或茄夹中嵌入少量肉糜或虾糜，沾面糊后油炸至七成熟；虾用黄《繁：黃》酒、醋、盐略渍一下，裹上生粉蛋清糊；鱿鱼脚洗净。将上述准备好的材料分别放在保鲜盒里。野餐时，将藕夹或茄夹、虾、鱿鱼脚串制在铁签上，刷调味酱，略烤后食用。

　　烤虾《繁：蝦》

　娱乐城　材料：九节虾（是虾都可以的，越大越好了）盐，大【拼音：dà】蒜。油。豆豉。酱油（生抽）胡椒

　　制(繁：製)作方法：

　　1）洗净虾，去《pinyin：qù》除虾须。对分（剖成两半，虾的（pinyin：de）腹部连接着{读：zhe}）放入镂空的箩中沥干水份（很重要的）

　　2）大蒜切碎【练：suì】。不要切的太碎。淋(lín)上爆过（繁：過）豆豉的油（豆豉先炒一下）再加几滴生抽。

　　3）把处理好的虾整齐的排【练：pái】放在铺好锡纸的(de)烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。

　　4）预热烤箱。220度（dù）。烤个15--20分钟就可以了。

　　注意：大蒜里不能放太多的油。酱油有（拼音：yǒu）个几滴就可以了。太多油水【练：shuǐ】，烤（kǎo）出的虾不脆。

　澳门银河　烤{pinyin：kǎo}明虾

　　[原料]：明虾2只约《繁体：約》500克大蒜5粒

　澳门永利　调味料【pinyin：liào】：盐1/2小匙奶油3大匙奶酪粉1大匙

　　[制[繁：製]法]：

　　1、大蒜去皮、切末、放【练：fàng】入碗中，加入调味料拌匀成酱料备用。

　　2、明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓[xià]背剪开，放{读：fàng}入烤盘中{pinyin：zhōng}，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中烤熟即可。

　　[特tè 点]：虾肉嫩滑，鲜咸适宜.