君之推荐哪{nǎ}款烤箱

君之版的红丝绒液8寸配方？1、烤箱预热350F/177C。准备三个9寸蛋糕盘，喷油，铺上烘焙纸.将蛋糕粉，甜菜根粉，可可粉，盐和bakingsoda拌匀。2、中速打发黄油和糖，约5分钟，分次加入鸡蛋，打发均匀

君之版的红丝绒液8寸配方？

1、烤箱预热350F/177C。准备三个9寸蛋糕盘，喷油，铺上烘焙纸.将蛋糕粉，甜菜根粉，可可粉，盐【练：yán】和bakingsoda拌匀(繁：勻)。

2、中速打发黄油和糖，约5分钟，分次加入鸡《繁体：雞》蛋，打发均匀。

3、分三次加入buttermil亚博体育k和干粉，拌匀[繁体：勻]。加入香草精华和苹果醋，拌匀。

4、分入模《pinyin：mó》，烘焙30-40分钟。

5、冷却后，涂上奶【练：nǎi】油奶酪甜奶油霜。

烤箱预热150度，将蛋黄放入[rù]中层烘烤至表面稍微出油。取出喷少许朗姆酒。

取100克面粉，开个窝，放入35克黄油(yóu)、5克细砂糖和45克水混合。揉成光滑...

克面粉和38克黄[繁体：黃]油混合一起，用手以先抓[zhuā]后压的方式将混合物做成幼滑的油酥。

主料

高筋面(繁：麪)粉130g#30t无盐黄油30g

盐1.25ml#30t干酵【拼音：jiào】母2.5ml

全蛋液15ml#30t纯牛【拼音：niú】奶20g

细砂[shā]糖15-20g

辅料（练：liào）

蛋黄适量【拼音：liàng】

原味司康（酵母版）的做法步骤《繁：驟》

1. 所有材料都称量好备用（此方（pinyin：fāng）子为1-3人吃的量）。

全蛋液为15ml，大概是一个带壳约50克鸡蛋澳门金沙液的四分之一量，剩下的蛋液可{pinyin：kě}以加蛋黄留作最后刷面用

黄油提前切小块，放室温下软化【练：huà】

2. 找【读：zhǎo】个容器盆，面粉过筛倒入盆中，加入盐混合均匀

3. 倒入软【练：ruǎn】化后的黄油，用手捏搓黄油块和面粉

4. 均匀让黄油{拼音：yóu}和面粉混合，捏搓成粗粉状

5. 把蛋液yè 、牛奶、糖、酵母倒入另外容器中，搅拌均匀

6. 倒入搓【练：cuō】好的粗粉中

7. 用刮《繁体：颳》刀切拌成面团

8. 不易过(繁体：過)度搅拌，形成面筋（喜欢不同味道，也可以在这步加入澳门威尼斯人适量蔓越莓、葡萄干或坚果拌匀）

9. 再用手轻柔揉成光滑的面[繁：麪]团

10. 揉面过程中，如果【练：guǒ】面团比较湿，可以加点面[繁：麪]粉中和下，不易过度揉捏，揉成光滑面团即可

11. 把揉好面团揉成圆形，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏一【练：yī】晚（6小时左（拼音：zuǒ）右（yòu），发酵过头可能酸味比较重）

或室温下放置2-3个小时以上，使面[繁体：麪]团松弛并且稍稍冻硬便于之后的操作

（如果是用泡打粉的，放冰箱冷藏【pinyin：cáng】30左右稍冻硬即可取出）

12. 发酵后面团取出【练：chū】（这时烤箱180度先(xiān)预热）案板上洒少量面粉，把面团取出，擀成1-2厘米厚的薄片

13. 用饼干切模依次刻出圆形，剩余的面澳门威尼斯人团揉成圆形，可对切成三角形（喜欢三角形，也可直接将面团对【pinyin：duì】切成8个三角形）

14. 将切好的面团摆（繁体：擺世界杯）入烤盘，在表面刷上一两层蛋液（也可用全蛋液，用蛋黄液上色更佳）

15. 烤箱预热好后，上火[huǒ]180度，下火120-140度，烤盘放入烤箱中层烤约15分钟左右（每个烤箱温度有差，可根据{pinyin：jù}自己{拼音：jǐ}烤箱情况调整温度，底火可以调低一点，避免底火过大烤焦了）

16. 期间观(繁：觀)察烤箱内上色情况，至表面金黄即可，烤好后取出放架子上稍稍冷（pinyin：lěng）却就可以享用了

17. 司康趁温热时候享《练：xiǎng》用最佳也可[pinyin：kě]放保鲜袋，冬天室温下保存，吃之前放微波炉加热15-20秒后即可享用，亦可搭配花生酱、果酱之类享用