用什么擦拭冰箱去{pinyin：qù}异味

鸡放冰箱时间长有臭味怎么办？新鲜鸡肉放冰箱有点臭了，理论上是鸡肉已经变味了，是不能吃的。。。如果鸡肉只有臭没有腐烂的话，如果确定要吃的话，可以采取煎炒，在煎炒时作料加重一些，再放一点白酒，这样就可以压压鸡肉的臭味了

鸡放冰箱时间长有臭味怎么办？

如果鸡肉只有臭没有【练：yǒu】腐烂的话，如果确定要吃的话，可以采取煎炒，在煎炒时作料加重一些，再放一点白酒，这样就可以压压鸡肉的臭味了。但是发臭的鸡肉也可能是没有什么营养了(le)，只能说填填肚皮。

食物放在密闭空间内，没有空气，真菌，细菌，是不是它就不会腐烂？为什么？

首先让我们来认识一下传统的腐烂吧

但最亲密的战【练：zhàn】友也有可能讲人走茶凉(liáng)。一旦动物死去，制衡与管理细菌的机制就会停止，于是曾经的“益生菌”就开始分解动物的遗体。厌氧菌因为不使用氧，所以分解无法彻底完成，会产生大量依然富含能量的气（繁：氣）体，比如甲烷、硫化氢、硫醇、硫醚、氨气，它们就是臭味的来源。

不过刚刚开始分解的过程可能就要中断一下了，毕竟野外放着一大块《繁体：塊》蛋白质就这么烂掉实在是太浪费了，臭气会吸引食腐动物前来进餐。物理破幸运飞艇坏的效率总是大于化学破坏的，所以牙齿会消灭绝大部分遗体。有一些专门食腐的动物以秃鹫为代表，它们几乎不捕食，有着极其敏锐的嗅觉，可以闻到数公里外的臭味。事实上绝大多数食肉动物，都是既吃新鲜的也吃“风味”的，包括“高贵”的狮子和“狡滑”的狐狸。

死去的植物待遇则完全不同，因为能量实在是太低消化太困难，所以复杂动物大多不会对其下口，只有蚯蚓等结构简单的【练：de】环节动物会(huì)下嘴，也仅限于落叶之类的。木头因为含有极其难啃的木质素而几乎没有动物会下嘴，唯有真菌会不厌其烦地【拼音：dì】将菌丝延伸到深处分解利用。

其实就算澳门永利是真菌也用了足足5000万年才征服了木质素，期间[繁体：間]的所有植物遗体因无法腐烂而堆积成山，最终埋入地下变成了煤，所以那个地质时代被称为“石炭纪”，不过这是题外话了，咱得回来。

被啃食剩下了部分才轮到更小的牙娱乐城齿，也就是昆虫，特别是以双翅目环裂亚目昆虫的幼虫为代表。说到这里相【练：xiāng】信大家都心有余悸，没错，就是蛆。

不过在整个(繁体：個)过程中，细菌开云体育与真菌（霉菌）都在一直都在积极活跃着，啃食会让氧气充分与遗体接触，这让这些小生物的分解的速度加快好几倍。其中以霉菌的速度更快，因为有菌丝嘛，不过它们多数都会死在食腐动物的高浓度胃酸中。对了，其实氧气本身也会直接氧化有机物，但是跟生物的速度比起来就慢得多了。

不腐败但也会变质

但是……任何东西都不是永远的，保质期{pinyin：qī}也是如此。因为构成食物的主要成分——澳门新葡京糖类、脂肪、蛋白质就算逃脱了被细菌分解命运，也不是可以永远保持稳定的，它们都有自己的半衰期。

什(读：shén)么？分子也【练：yě】有半衰期？这不是用在放射性元素的特性么？其实并非如此，只要是有固定概率发生的事件都可以计算半衰期。

是这样的，每个【练：gè】有机分子都有一定的概率自己分解，如果说每过1分钟这个分子有50%的概率（lǜ）分解，那么无论这里有多少分子，每过1分钟都会损失差不多一半，也就是所（拼音：suǒ）谓的“半衰”了，这1分钟就是它的半衰期。

蛋白质的半衰期有的可达几十年有的只有几天，维生素D的半衰期只有8个小时，食物中还有很多复杂的营养【练：yǎng】成分，在过长的（de）时间后也都会自行分解，也就是变质。

上面这张图是“微生物学之父”巴斯德于1888年进行的著名实验“巴斯德实验”的真迹，他证明了消毒后的肉汤是不会腐败变质的。是的，但是这瓶百年肉汤我相信没有人愿意喝上一口，看这个样子就知道根本不能是人吃的对吧！因为其中的有机分子有很多已经自行分解，不腐败但确实变质了。

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