用格兰仕k1电烤箱怎么做酸奶?〖自制酸奶〗 准备材料: 一大袋鲜牛奶、半瓶超市售的优酪乳#28或乳酸菌粉3克左右#29、白糖适量 制作过程: 1、将大袋鲜奶,入锅烧开,转到无水无油的容器中,放置到室温
用格兰仕k1电烤箱怎么做酸奶?
〖自制酸奶〗准备材料(liào):
一大袋鲜牛奶、半瓶超【练:chāo】市售的优酪乳#28或乳酸菌粉3克左右(yòu)#29、白糖适量
世界杯 制【pinyin:zhì】作过程:
1、将大袋鲜奶(nǎi),入锅烧开,转到无【练:wú】水无油的容器中,放置到【拼音:dào】室温状态#28大约35-40度之间#29
2、倒入优酪乳或乳酸《繁世界杯体:痠》菌粉,搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入烤箱中层#28放在烤网上#29
设定发酵模式
3、烤箱开发酵模式,时间设定为5-6小{pinyin:xiǎo}时,按确定键开始工作
4、5-6小时后,看容器中极速赛车/北京赛车的牛奶已凝结,则发酵完成,取出凉后,放入冰箱冷藏2小时后,加白糖即可{kě}食用。
操作提(tí)示:
1、牛奶一定要用全脂牛奶,加入优酪乳或乳酸(繁体:痠)菌粉时的温度一定不能太高,否则乳酸菌被杀死,酸奶就【拼音:jiù】做不成功
2、用乳酸菌粉制作酸奶是最佳【练:jiā】选择,但如果买不到,就用市售酸奶做引子发酵,用优酪乳是我试过[繁体:過]多种酸奶做引子后,觉得效果最好的一种。
3、如果需要持续做酸奶,可(kě)每次做好后留出一小部(拼音:bù)分,做下一次做酸奶的引【练:yǐn】子。
4、如果不喜欢甜,也可以什么都不加直接【拼音:jiē】吃原味的酸奶。
5、5-6小时澳门永利后,如果酸奶凝固得还不够好,可以再适当多增加发酵时间,如果怎么都不能凝(读:níng)固,请注意是不是操作中出现了什么问题。
6、刚刚做好的酸奶不要马【练:mǎ】上食用,放入冰箱冷藏后,风味才更好。
7、烤箱因为只有箱内温度不足设定温【练:wēn】度时才会开始工作,发酵所需要的温度是40度左右,需要加热的时间短,而且比较容易保持(chí),所以开5-6小时也不会耗很多【读:duō】电,可以放心制作。
8、如果用的是CKF-25B烤箱,也世界杯是一样将温度转盘调到发酵解冻{练:dòng}档,火力模式调到发酵解冻档,时间转盘扭到STAY ON模式就OK了,STAY
ON是指持续工作,就是得自己记住点时间5-6小时后去关烤箱就(拼音:jiù)行了。
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