买的速冻玉（练：yù）米粒需要煮么

玉米面窝窝头蒸熟要多少分钟？注意什么？玉米面窝窝头蒸熟一般要蒸20分钟关火，再等两到三分钟开盖即可。注意要点1.揉面时要用温水2揉好的面一定要醒发3面一定要揉光滑排气今天我们来做一锅窝窝头来吃1.面粉和玉米粉一起1000克，今天我们家里没有玉米粉就用面粉来做

玉米面窝窝头蒸熟要多少分钟？注意什么？

玉米面窝窝头蒸熟一般要蒸20分钟关火，再等两到三分钟开盖即可。

注意要[yào]点

1.揉面澳门威尼斯人时[繁体：時]要用温水

2揉好的面[亚博体育繁：麪]一定要醒发

3面一定要揉光滑排[读：pái]气

今天我们来做一锅窝窝头来吃《开云体育繁体：喫》

1.面粉和玉米粉一起1000克，今天我们家里没有玉米粉就用面粉来做。鸡蛋两个，盆中准备温开水加入5克酵母粉化开，把面粉用温开水揉成光滑的面团，用保鲜膜盖好醒发2-3个小时。

2.醒发后的面发至2倍大至蜂窝形状即可。肉面排气揉至面团(繁：糰)光滑，在揉至长条切段捏制窝窝{繁：窩}形状然后二次醒发5分钟即可。

3.蒸锅放入冷水烧开（繁：開），放入醒好的窝窝大火蒸20分{pinyin：fēn}钟关火，再等三（拼音：sān）分钟开盖即可。

将水烧开后，甜玉米（明黄色的）和老玉米需要继续煮8分钟，黏玉米（白色的）煮得久一些，至少10分钟。

煮黏玉米和老玉米的时候，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能提升玉米的口感，吃起来会有丝丝甜味。如果想吃到更有营养的煮玉米，可以在烧煮时，往水里放一点小苏{繁体：蘇}打（食用碱）。因为玉米富含营养素烟酸，但是一澳门金沙般情况下这个成分较难被人体分解、吸收

加了小苏打后，玉米中的烟酸可以充分地释放出来，营养价值就更高（读：gāo）了。

需提醒的是，煮玉米时要带着皮。很(hěn)多人买玉米时把皮剥下来，将玉米须子剥澳门金沙干净，但其实并不科学，煮玉米时最好带皮。因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发，从而保持其口感。带玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”，适合糖尿病、高血压患者饮用。