霍州特色美食（拼音：shí）介绍

山西霍州豆腐菜怎么做？霍州豆腐是山西名吃，有上百年历史。主产区是霍州市开元街道的赵家庄村和李诠庄村。泡好的豆子从搅拌机里出来，经过三五次筛淘，豆浆被抽到了一旁的锅里。锅内热气腾腾，她一点卤水，豆腐立刻凝固而成

山西霍州豆腐菜怎么做？

霍州豆腐是山西名吃，有上百年历史。主产区是霍州市开元街道的赵家庄村和李诠庄村。

泡好的豆子从搅拌机里出来，经过三五次筛淘，豆浆被抽到了一旁的锅里。锅内热气腾腾，她一点卤水，豆腐立刻凝固而成。刚出锅的80幸运飞艇斤豆腐被分成两块，拿水泥板一[yī]压，三晋传名的霍州豆腐，就成型了。

霍州豆腐色泽乳白，柔软韧劲，细嫩光润，清香可口。因制作时不用石膏点卤，而用当地独特的老卤水点制，所以霍州豆腐不苦不涩，没有腥味，弹[繁体：彈]性大，不易烂直播吧，吃起来味道美，韵味长，老少皆宜。

食用豆腐，能益气和中，强身壮体，生津润燥，清热解毒，可减肥美容，延年益寿。豆腐中含有豆固醇，不仅可降低胆固醇对人体的危害，而且还能有效地治疗心脑血管和呼吸系统疾病。

最想来碗临汾当地正宗的牛肉丸子面。

在(zài)临汾的大街小巷，最常见的应该就是牛肉丸子面了，听闻牛肉丸子面始创于20世纪70年代，由临汾回民白荣祥极速赛车/北京赛车先生首创，最最正宗的就是白家牛肉丸子面了。

当地特有的优质牛肉，加以回民风味的{pinyin：de}秘制丸子和熬制很久的香浓牛骨汤，美味极了……牛肉丸每一颗都是香脆Q弹，在家试过很多次都做不出来（繁：來），想吃饭地道的（拼音：de）肉丸还是要去临汾当地哎。

对于喜欢吃辣的人来讲，是福利哦，牛肉汤最大的特[pinyin：tè]点就是（拼音：shì）辣，不仅辣，还（读：hái）很香，红红的牛肉汤，撒上一把香菜，加上烧饼或者麻花，可以痛快吃一顿。

每次吃香辣牛肉丸面都会被辣到流鼻涕……要娱乐城准备好多纸巾，但是吃下去第一口，就完全停不下来，吃到嘴唇通红，还要把（拼音：bǎ）汤喝点才肯罢休。

面的价格很平价，十[拼音：shí]几块就可直播吧以吃到很多牛肉，可以说很超值了。