虾和梨可以一起吃吗?不可以。虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。而梨子中含有丰富的维生素以及配糖体及鞣酸
虾和梨可以一起吃吗?
不可以。虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。而梨子中含有丰富的维生素以及配糖体及鞣酸虽然,少剂量的食用不会造成严重后果,但还是不建议将这两者同时食用。虾与部分水果同时吃时应注重,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,惹起不适,出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。扩展资料:日常吃梨的禁忌:1、梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃
3、梨有利尿(niào)开云体育作用,夜尿频者,睡前少吃梨。
虾和什么水果搭配好吃?
虾不可以和富含维生素c、鞣酸含量较多水果一起吃。富含维生素C的水果:如柠檬、柑橘、西红柿、梨、枣等,虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。鞣酸含量较多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等,虾如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,会降低虾肉的营养成分,还会使其中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状扩展资料:虾不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕澳门新葡京猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒。虾和南瓜:同食会引起痢疾,可以用黑豆{pinyin:dòu}、甘草解毒。虾和果汁:同食会腹泻
虾皮和黄豆:同食会消化不良澳门永利。虾皮和【拼音:hé】红枣:同食会中毒。参考资料:
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