自己在家可以做鱼松吗？主料新鲜鱼肉1块 辅料姜汁适量香葱适量料酒适量盐适量细砂糖适量鸡精适量香麻油适量沙拉油适量步骤香酥鱼松的做法步骤11.新鲜鱼肉一块，去鳞，洗净用料酒腌制10分钟.香酥鱼松的做法步骤22.姜葱切成丝
自己在家可以做鱼松吗？
主料新鲜鱼肉1块 辅料姜汁适量香葱适量料酒适量盐适量细砂糖适量鸡精适量香麻油适量沙拉油适量步骤香酥鱼松的做法步骤11.新鲜鱼肉一块，去鳞，洗净用料酒腌制10分钟.香酥鱼松的做法步骤22.姜葱切成丝，和鱼肉一起放入蒸锅，蒸制熟.香酥鱼松的做法步骤33.蒸熟后的鱼肉沥干水，用筷子小心的挑出鱼剌，并用手抓碎鱼肉(用手抓的过程中可以感觉到如果有剩下的剌要挑干净).香酥鱼松的做法步骤44.平底锅内放入少量的色拉油，保持小火把鱼肉炒散.香酥鱼松的做法步骤55.炒至半干的时侯，放入少量姜汁，盐，白砂糖，生抽，料酒，鸡精，香麻油.继续翻炒.香酥鱼松的做法步骤66.直至炒到鱼肉全部干透，酥香的时侯即可.
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