低【练：dī】筋面粉做奶香馒头

做牛奶馒头用什么牛奶才有奶香？个人建议，无论什么牌子牛奶都可以做出有奶香的馒头，主要在于用量的多少，分享一下奶香馒头的制作方法，希望我的回答有所帮助。1. 先用一点温水激活酵母，静置5分钟。2. 把酵母液和牛奶倒入面粉中，用筷子搅成絮状，再加入糖和盐

做牛奶馒头用什么牛奶才有奶香？

个人建议，无论什么牌子牛奶都可以做出有奶香的馒头，主要在于用量的多少，分享一下奶香馒头的制作方法，希望我的回答有所帮助。

1. 先用(读：yòng)一点温水激活酵母，静置5分钟。

2. 把酵母液和牛奶倒dào 入面粉中，用筷子搅成絮状，再加入糖和盐。

3. 用【拼音：yòng】手揉成光滑细腻的面团，盖上保鲜膜发酵至1倍大即可。

4. 取开云体育出面团排气，擀成（拼音：chéng）长方形。

5. 然后卷起来，稍微揉紧实《繁体：實》一点。

6. 把卷好的澳门新葡京面团平均分成（chéng）10等份，室温下再发酵30分钟。

7. 烧开（繁体：開）一锅热水，把馒头放进去，大火[huǒ]蒸13分钟，关火不要掀开锅盖，继续焖3分钟(繁体：鈡)就可以了。

面和软一点，二次醒发时间很关键

面点师所在的酒店由于早餐有自助餐，所以经常有剩牛奶，不能第二次继续使用，扔了又浪费，所以面点师就用这些牛奶和面，接下来面点师就把牛奶做馒头的配方，还有用牛奶做馒头的好处分享给大家，希望对大家有所帮助

面粉二斤，酵母十克，泡打粉八克，糖三十克左右，牛奶500克左右

制作[zuò]过程:

把面粉放入盆里加入酵母。泡打粉。糖搅匀然后用牛奶和成面团。然后揉匀下剂子(50克左右)然后揉圆或者剁成方块形状。放入屉[繁：屜]里醒发1.5倍大蒸12分钟然后关火闷三分钟拿出来（繁：來）即可

小贴士:

(1)用牛奶做馒头有增白的作用极速赛车/北京赛车，而且还【练：hái】有增加奶香的作用

(2)牛奶也增加【练：jiā】酵母的发酵速度，

(3)如果特别喜欢(繁：歡)奶香味也可以在面粉里加入一些奶粉提香(一般外边卖的奶香馒头开云体育里面都是放的奶香粉，属于一种添加剂)

(4)同样大家应该感觉到就是普澳门博彩通馒头把水换成了【练：le】牛奶，其实还就是这么回事

你把水换成（练：chéng）南瓜泥就是南瓜馒头，

你把水换(huàn)成紫薯泥就是紫薯馒头，

你把牛奶馒头里面加些燕【练：yàn】麦就是牛奶燕麦馒头

就是这么简单，只要把面发起来做成馒头，不管怎么做都是（练：shì）馒【练：mán】头，所以说不用太纠结什么能不能放，做自己喜欢的，让别人吃不到去吧