生抽泡鱼的腌制方法?蒸酱油泡鱼的用料鱼 4~6条海鲜酱油 1升八角 5颗桂皮 3块十三香 1勺鸡精 1勺花椒 50粒干胡椒 适量盐 1勺生姜 一大块切薄片佐料全部配好后煮开,等冷后开始步骤 1煮开配好的佐料,等冷却步骤 2把鱼都放入冷却的酱油佐料中,泡一天一夜,中途给鱼翻面,都泡进味
生抽泡鱼的腌制方法?
蒸酱油泡鱼的用料鱼 4~6条海鲜酱油 1升八角 5颗桂皮 3块十三香 1勺鸡精 1勺花椒 50粒干【gàn】胡椒 适[繁:適]量盐 1勺生姜 一大块切薄片佐料全部配好后煮开,等冷后开始
步骤[繁:驟] 1
煮开配好的佐料[liào],等冷却
步【pinyin:bù】骤 2
把鱼都放入《练:rù》冷却的酱油佐料中,泡一天一夜,中途给鱼翻面,都泡进味。
步《pinyin:bù》骤 3
经过一天【pinyin:tiān】一夜泡好的鱼后,拿出来用温水[shuǐ]洗干净,主要{读:yào}是洗干净鱼身上的粘稠及鱼内的内膜。
步骤(繁体:驟) 4
洗好后再去晒二天左右,不要太干,水份收干鱼肉微紧就行。
步骤(繁体:驟) 5
最后一步,晒好后的鱼,极速赛车/北京赛车正反刷油并(繁体:並)根据自己的口味刷辣子或五香粉,想吃烧烤味的可以刷油后再抹孜然粉或椒盐粉。并装袋收藏,想吃蒸着吃,酱香无比,好吃极了。
步骤《繁体:驟》 6
蒸熟开云体育15分[fēn]钟即可
酱油泡鱼的家常做法?
酱油泡鱼yú
主料《练:liào》
鱼《繁:魚》
辅料开云体育(练:liào)
葱2棵《练:kē》
姜[繁:薑]4块
蒜5个{pinyin:gè}
生油老抽适[繁体:適]量
生(pinyin:shēng)抽适量
油{拼音:yóu}盐适量
鸡精适量[liàng]
辣椒油【拼音:yóu】适量
酱油泡(练:pào)鱼的做法步骤
1.葱[繁体:蔥]姜蒜准备。
2.调味(拼音:wèi)料准备齐整。
3.鱼去除{pinyin:chú}内脏,清洗干净。
4.锅里放点油(yóu),煸香姜蒜。
5.放(fàng)入适量的水,水量取决于你需要多少汤汁水。
6.直接码放鱼到水里,把调味料按自己喜欢的比例添[pinyin:tiān]加。均匀融合到水里。
7.大火烧开水后,用铲世界杯子在锅《繁体:鍋》里铲一下,以防鱼粘锅。
8.煮熟了,放入葱段,再闷一小会儿即[读:jí]可。
9.直播吧装[繁:裝]盘,收工。
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