鸡蛋韭菜豆芽怎么炒好吃（繁体：喫）

如何素炒绿豆芽？你好！我是做菜的萌萌妈，很高兴回答你的问题。绿豆芽营养丰富，富含维生素C。绿豆芽可以单独炒，也可以搭配别的菜炒，最常见的有豆芽菜炒韭菜，味道特别鲜美，豆芽菜炒粉条也很不错。先分享一下怎么生绿豆芽第一步，取适量的绿豆芽，用开水泡上，用开水泡容易发芽，皮子在豆芽长的过程中就自己掉了

如何素炒绿豆芽？

你好！我是做菜的萌萌妈，很高兴回答你的问题。

绿豆芽营养丰富，富含维生素C。绿豆芽可以单独炒，也可以搭配别的菜炒，最常见的有豆芽菜炒韭菜，味娱乐城道特【拼音：tè】别鲜美，豆芽菜炒粉条也很不错。

先分享一下怎【练：zěn】么生绿豆芽

第一步，取适量的绿豆芽，用开水泡上，用开水泡容易发芽，皮子在（练：zài）豆芽长的（pinyin：de）过程中就自己掉了《繁体：瞭》。

第二步，开水泡上的绿豆芽第二天就发芽了，夏天用凉水（shuǐ）淘两遍（拼音：biàn），冬天我们温水淘两遍，压实放着。

第三步，绿{繁体：綠}豆芽长到如图就可以吃了，淘洗干净，挑干净装入盘中

下（拼音：xià）面分享一个绿豆芽炒韭菜的做法

第澳门银河一步，买适量的韭菜，韭菜短，叶子深{pinyin：shēn}绿色的，洗干净。

第澳门永利二步，把韭菜切成寸长，装入盘中【pinyin：zhōng】

第三步，起锅倒油，油热倒入绿豆芽，炒至断生，放（fàng）胡椒粉，适量的盐，倒味极鲜，搅拌均匀，倒入韭菜，快速翻炒，放适量耗直播吧油，翻炒均匀出锅装盘，喜欢吃辣的可以当点小米辣，颜色也好看。一道特别鲜美的绿豆芽炒韭菜就做好了。

今天，给大家介绍一道素菜，它快手但美味，营养价值也特别的高，那就是黄豆芽炒韭菜，一把豆芽一把韭菜，下锅快炒5分钟之内出锅，真的比大鱼大肉还要好吃呢，关健是它也超级实惠，3块钱一盘菜，妥妥的搞定耶。韭菜炒豆芽这样炒更加鲜嫩！

BY幸福精灵a

用（练：yòng）料

主（pinyin：zhǔ）料

辅料【练：liào】

1.主要原材料准备[bèi]。

2.黄豆芽，掐掉[diào]根须，洗净沥水。（个人喜好吧，咱家吃豆芽，都会掐掉根须的，虽然rán 很费时间）

3.韭菜择洗干净后切寸段；大蒜切片，红椒改刀切块。

4.热锅冷油，下大蒜煸香【读：xiāng】。

5.先下韭(读：jiǔ)菜根翻炒。

6幸运飞艇.再下黄（繁体：黃）豆芽。

7.炒至黄豆芽略【拼音：lüè】断生的时候加入蚝油。

8.快速翻炒后(hòu)加精盐调味。

9.下{读：xià}韭菜叶。

10.下红椒【拼音：jiāo】。

11.大火【练：huǒ】快速翻炒，出锅即可。