雪媚娘皮太粘怎么抢救?你弄点玉米淀粉用水冲冲粘上,它应该是干粉撒太多了,你可以直接弄点水试试 先说脱水,避免脱水的方法可以用密封保存解决。但如果一个雪媚娘放到一个一尺见方的容器里,不能叫真正意义的密封,因为雪媚娘还是会在这一尺见方的容器中挥发出去一部分水分
雪媚娘皮太粘怎么抢救?
你弄点玉米淀粉用水冲冲粘上,它应该是干粉撒太多了,你可以直接弄点水试试 先说脱水,避免脱水的方法可以用密封保存解决。但如果一个雪媚娘放到一个一尺见方的容器里,不能叫真正意义的密封,因为雪媚娘还是会在这一尺见方的容器中挥发出去一部分水分。所以密封一定要尽可能的小包装,以及尽量去掉多余的空气。 还有就是手粉在保证不沾的前提下,尽可能的少放。1、加些玉米淀粉。雪媚娘皮太粘有可能是和面{练:miàn}团的时《繁体:時》候水放多了,这个时候可以适量再加些玉米淀粉,注意加水的时候水要一点一点地加,不要{yào}一次性加进去,以免搅拌不均匀。
2、撒些手粉。雪媚娘的皮一般用的糯米粉,所以在制作的过程中会非(拼娱乐城音:fēi)常的粘手,因此在擀皮的时候需要将擀面杖和面饭上都涂上一层手粉,手粉可以用熟糯米粉,这样在制作的过程中就不会粘手了。
为什么蒸出来的雪媚娘皮那么黏?
1、水果尽澳门博彩量选用草莓、芒果、香蕉、榴莲等软质水果,才与奶油和软薄的(拼音:de)面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手,一定要沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些{xiē},成品会更加漂亮
4、油要用无《澳门博彩繁:無》色无味的
5、夏天可放冰箱冷藏一下{练:xià}再吃,口感会更好
雪媚娘皮太软怎极速赛车/北京赛车《练:zěn》么办:
太软就要冰一下,或者调整【读:zhěng】栗粉的比例。
第一次是在一个豌豆粉店吃到的雪媚娘,我也不知道卖各种豌豆粉和辣串和小烧饼的店为什么会卖雪媚娘。世界杯但是真的特很惊艳!一口咬下去皮特别松软,不是因为薄,而是面皮本身很松软,比里面的奶油硬不了多少,像咬了一口棉花。但是之后这家店就不卖了,我随后在其他甜品店蛋糕店等买到的雪媚mèi 娘都没有了那种口感,而是变成比较弹比较黏的那种。自己在家也做过,还是不够松软。
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雪媚娘皮蒸完wán 后很硬不粘转载请注明出处来源