煲仔饭结锅巴（拼音：bā）的技巧

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腊味煲仔饭怎么做才能有锅巴但是不粘锅？

谢谢邀请

今天才澳门金沙做（拼音：zuò）的煲仔饭

配菜，土豆，胡萝卜腊肠开云体育，香【练：xiāng】菇，

配（pèi澳门永利）料，生抽耗油，适量盐

电饭煲加根据饭量，淘过米放入电饭煲，加入配菜（注意土豆萝卜切丁，腊肠切片，香菇切片）

配料搅拌均匀，倒入电饭煲(读：bāo)中，蒸上二十分钟左右撒上香菜。闷上三分钟，拌一下，就可【练：kě】以出锅了。

如果想要【拼音：yào】锅巴还不粘锅，那就等熟了拌过之后不要盛出来，再蒸上几分钟，有呲呲啦啦的声音时，注意查看，待上面开云体育结锅巴以后，关锅就行了，绝对不粘锅

图片，澳门威尼斯人盖(gài)盖前，蒸熟后。

可以用砂锅做煲仔饭的。