怎样做花胶牛奶冻?花胶牛奶冻做法1、首先准备好材料,花胶、牛奶、冰糖、姜片。2、煮白开水,放入姜片,煮开,这样把花胶煮5分钟在拿出来,除腥效果非常好。3、放入花胶,小火五分钟后捞起来,放冷水里泡发1-2小时即可
怎样做花胶牛奶冻?
花胶牛奶冻做法1、首先准备好材澳门威尼斯人料,花胶、牛奶(nǎi)、冰糖、姜片。
2、煮白开水,放入姜片,煮开,这样把花胶煮5分钟在拿出来,除腥效果非常好。
3、放入花胶,小火五分钟后捞【练:lāo】起来,放冷水里泡发1-2小时即可。
4、冷水中泡开,待胶身(练:shēn)软了即可捞起,胶身如有油脂或者血迹等此时亦可【练:kě】去除。
5、泡开[繁体:開]捞起后,切条完成!
6、炖澳门金沙盅(拼音:zhōng)导入500克纯牛奶。
7、加入已(yǐ)经切澳门永利条的花胶,搅拌一会。
8、隔水煮的炖盅,放【练:fàng】入后,选择好鱼胶,2个半小时。炖2个小时后,开云体育即可放入冰糖,试试甜度,然后在煮30分钟后即可。
怎样做花胶牛奶冻?
主料鱼胶(花胶)2、3头左右 冰糖适量 鲜牛奶250ml左右 纯净水550ml 红枣2、3颗 鱼胶鲜奶冻(花胶奶冻)的做法步骤1. 取2、3头鱼胶加自来水泡发1-2小时。(我一般提前泡发个8、9头,处理好了放冰箱保存,可以随时拿出来炖)2. 大火烧开炖锅,转中火将泡好的鱼胶放进炖锅炖5-10分钟。关火,焖十分钟,直至变软。3. 盛出来开后弃水(上图中看的到水中的杂质),取两到三头用剪刀剪成小段,剩余量准备下次备用。4. 将剩余量用容器装好,带冷却后加入纯净水放冰箱冷藏(注意是冷藏不是冷冻)浸泡12小时,次日可以继续炖煮如果三天内吃不完,最好将冷藏泡开云体育好的鱼胶弃水冷冻。5. 将鱼胶、鲜牛奶一袋加入养生壶,还有两三颗红枣,少许冰糖,一键开炖~(我的养生壶差不多炖半个小时)6. 炖好后,把鱼胶吃掉,倒入碗里,待冷却后放入冰【拼音:bīng】箱冷藏2小时(不是冷冻哦)。铛铛铛铛~时间到了就可以开吃啦~加热更好吃~
花胶牛奶冻怎么做?
花胶牛奶冻- 1选好胶质丰富的花胶,泡发3-4天,直到花胶完全发软。
- 2把花胶切成小块块,然后放4-6片姜到锅里烧烧开水,把花胶块倒入水里,10秒后捞起来。
- 3花胶放炖盅里。倒4盒250ml的纯牛奶进炖盅。喜欢甜的可以适量放点冰糖。放6-9片姜片(这样做是防止花胶冻了之后会很腥)
- 4炖两小时后,放凉了,就装进布丁瓶或者碗里头。用保鲜膜封好放冰箱。
- 5等到奶冻成果冻状就成了。
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