凉拌竹笋的做法【拼音：fǎ】

竹笋干怎么做好吃？笋干要想好吃，泡发是关键！1.笋干清水中浸泡两天，期间换水两次。2.泡后的笋干清洗干净，放锅中加水烧开，煮两小时。3.煮后笋干再放入清水中浸泡两天，期间换水两三次。4.用50度以上白酒（或啤酒半瓶）倒入泡好控干水份的笋干中，反复揉搓，以激发笋干的鲜嫩脆！至次，泡发完成

竹笋干怎么做好吃？

笋干要想好吃，泡发是关键！

1.笋干清水中浸泡两天，期间换水两次。

2.泡后的笋干清洗干(繁：幹)净，放澳门银河锅中加水烧开，煮两小时。

3.煮后《繁体：後》笋干再放入清开云体育水中浸泡两天，期间换水两三次。

4.用50度以上白酒（或啤酒半瓶）倒入泡【拼音：pào】好控干水份的笋干开云体育中，反复揉搓，以激发笋干的鲜嫩脆！

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