巴旦木一斤能出多{练：duō}少仁

买带壳的杏仁合适还是不带壳的合适？其实都查不错，很多杏仁没有带壳，也没有加添加剂的，而且还可以省掉一部分工序，你可以去信威蜜池看看，对这方面又详细的介绍。大杏仁是带壳的好些还是不带壳的好？杏仁的加工流程：成熟干果→采收→外皮和果实分离→机械取仁→大杏仁炒制→带壳大杏仁炒制→分等包装→成品

买带壳的杏仁合适还是不带壳的合适？

其实都查不错，很多杏仁没有带壳，也没有加添加剂的，而且还可以省掉一部分工序，你可以去信威蜜池看看，对这方面又详细的介绍。

杏仁的加工流程：成熟干果→采收→外皮和果实分离→机械取仁→大杏仁炒制→带壳大杏仁炒制→分等包装→成品。个人觉得带壳的好些，有壳保护着，里面的果实会干净点，吃的放心，壳杏每天吃30-40颗为宜，不宜多吃。有镇咳平喘嗽的功效以及降血糖降血脂，

杏仁没什么区别

杏仁(澳门银河读：rén)壳

可以止咳的【拼音：de】！

但是不可以吃得太多太多是会有微毒的【练：de】。

是贵些 ?带不带壳都挺好吃的

漂白是坚果加工的一个环节。大部分市售的开心果、核桃等等坚果都是经过漂白过的，很难避免。那怎么办呢？来~我来给大家趴一趴到底坚果漂白怎么回事？还能不能吃了？

硫磺熏蒸，亚硫酸盐浸泡和氧化法。

1、前两种的原理是一样的，就是利用产生的二氧化硫来防止褐变和美拉德反应，这样就可以比较久的保持不变【练：biàn】色不变黑(hēi)。并且还能保护食品中的维生素C。并没有什么害处

这种方法是被国家允许的加工工艺。并不是我们想象中的黑心商人的秘密操作。但前提是二氧化硫残留不能超标

有哪些食物通常都会经过这波操作呢？比如银耳、果铺、药材、黄花菜、辣椒、罐头、菜干干蘑菇、腐竹、巧克力、面粉、饼干、坚{澳门银河pinyin：jiān}果、啤酒、葡萄酒、果酒等等，品种多到超乎想象。甚至按标准，红酒中允许添加的二氧化硫比蔬菜中的限量值还要高。

所以说，很难避免，但买有检验认证，大【读：dà】厂家正规生产的可能会好一些。

2、而氧化法是破坏有色物质让变白，也是被允许，但有标准开云体育的。比如用过氧化氢处理的凤爪、牛肚脂之类{繁体：類}，看起来白白的。还比如粉丝，红薯粉等等。

还是常说的那句话，任何离开剂量谈毒性或者功效都是耍流氓。这几种食物加工中常用的漂白方法，只要按标准使用，不超量，还不会说造【练：zào】成多么严重的健康问题。但是漂白剂超标，比如过氧化氢超标，会对人体呼吸(读：xī)道和消化道产生强烈的腐蚀作用。

哎~咱中国人也算是百毒不侵了食品安【拼音：ān】全问题也多得都无力吐槽了~

华东理工大学专门对漂白的开心果做了一项研究，结果是这样：

1、总糖含量、总蛋白含量、总脂肪含量以及过氧化值均未发生变[繁体：變]化。

2、B澳门伦敦人族维生素、植物化合物破坏比较[繁体：較]严重。

该研究认为：这种漂白手段（仅就开心果漂白来说）虽然目前还被法律允许，但是是一种不健康的行为。因为这种工艺只是改善了外【拼音：wài】壳的颜色，主要为了好看更容易销售，并不是一种必（bì）须。

也只能是尽量咯~没漂白的一般就是丑，黑，颜色不均匀。

所谓人澳门巴黎人工{练：gōng}去青皮~

泛白的，颜色均匀，一点杂质没有的，都是漂白的【练：de】~一般没有特别的宣称未漂白的，一般都有漂白，而宣称未漂白的里面的确有些是真的没有漂（piào）白。

其实就好像【拼音：xiàng】天然素颜美女，总是有那么点点或多或少的小瑕疵~女【练：nǚ】人最擅长分辨是不是女人是不是整过容，有没有化过妆了。女人的火眼精金应该能挑出没有漂白的核桃吧(ba)（开个玩笑）

祝好~

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