小吃摊(繁：攤)上的甜面酱怎么熬

小吃摊甜面酱怎么调？1一勺面粉，加一碗水，调匀，将面粉小颗粒都压开，边搅拌边压。2放糖，放老抽，鸡精，盐。这些都根据自己的口味来放多少。放好后调匀。3开火，锅里放油，和平时炒菜油量差不多。4倒入调好的面粉水，小火用锅铲慢慢搅拌

小吃摊甜面酱怎么调？

1一勺面粉，加一碗水，调匀，将面粉小颗粒都压开，边搅拌边压。

2放糖，放老抽，鸡精，盐。这{pinyin：zhè}些都根据自己{拼音：jǐ}的口味来放[fàng]多少。放好后调匀。

3开火，锅里放油，和平时炒菜油量差不多（练：duō）。

4倒入调好的面粉水，小火用[yòng]锅铲慢慢搅拌。

5甜面酱在小火huǒ 慢慢搅拌下，逐渐变浓稠，继续搅拌煮熟。

6这时可以尝尝味道，不足可以再加点。味道可以就关火起锅[繁体：鍋]了。

7自己做的[de]甜面酱是不是不亚于买的呢，关键还是在于吃的放心。抹在饼子上或拌面炒菜，还真是很好吃的哦。喜欢吃辣的朋友，还可以调点辣椒油【pinyin：yóu】里面。

自制甜面酱的做法

一《pinyin：yī》、用料

主料{读：liào}：面粉100克

辅料：水300克、老抽5勺、盐10克、白糖80克、五香粉3克《繁体：剋》、油适量

二、做法{读：fǎ}

1、面粉100克[繁体：剋]

2、加入3倍的水[shuǐ]

3皇冠体育、搅拌成面(miàn)糊

4、然后加入5勺子（pinyin：zi）老抽，需要颜色重点的可以加点老抽

5、澳门银河搅（繁：攪）拌均匀

6、然后加入白糖

7、再次(cì)不停的搅拌均匀

8、锅[繁：鍋]里倒入冷油

9、然后加入搅拌好的面[繁：麪]糊

10、加入五【练：wǔ】香粉

1直播吧1、中【练：zhōng】火不停的熬

12澳门金沙、加入一些【练：xiē】盐

13、再次中火熬大约10分钟，自己【拼音：jǐ】尝一下甜咸度

娱乐城14、熬成（chéng）这样

15、然后装碗里冷却《繁：卻》保鲜即