锅包肉做法及步骤（繁：驟）

正宗东北川白肉的做法.急？川白肉的正宗做法！ 在超市买上好的五花肉一斤，具体步骤如下： 1.用清水洗干净，用刀子刮去肉皮上的油腻，然后放入锅中； 2.将切好的葱、姜、蒜以及花椒、大料、花椒面放入锅中，加入清水，水量以没过肉为宜； 3.大火炖，等水开之后改为小火，炖大约1个小时，让调料充分入味； 4.关火，取出五花肉，放凉，切片儿

正宗东北川白肉的做法.急？

注意：炖肉的汤千万不能扔掉！ 5.在炖肉过程中将酸菜从缸中捞出，控出水分，切丝，用清水漂洗大约三遍； 6.澳门金沙在肉汤中放入酸菜和五花肉，加入少许盐、酱油和醋，喜欢吃粉丝的可以在最后加入龙(lóng)口粉丝；大约二十分钟，加入一点鸡精即可； 7.最后一步，一个小碗中放入蒜末、酱油和醋，加入少许辣椒油，吃的时候蘸着自制的调料，再喝一口鲜汤， 味道别提多鲜美了

东北特色菜之酥白肉的制作方法？

做法

2、将蛋清与淀粉混【拼音：澳门博彩hùn】合均匀成糊状

3、将澳门新葡京白肉条放入淀粉糊中抓匀【练：yún】

4、锅中放入适[繁：適]量油 七成澳门威尼斯人热时炸裹好的肉条 至金黄色

5、锅里放少量油 白(读：澳门永利bái)糖 水熬至成糖浆

6、将炸好的肉条放入锅中翻滚至挂浆均匀 即可

东北的肉菜，简直就是恶魔般的存在。让人咔哧咔哧，一口接着【拼音：zhe】一口的吃下去。无论是酸酸甜甜的锅包肉，还是咸甜适中的[de]溜肉段，又或是炖菜里面的大骨头，那些味道被封存在一起，变成了经典的肉菜。那些肉的质感，在嘴巴里面绽放，一口接着一口让人无比bǐ 的沉醉

肉的口感，就是如此的迷人。所以东北的大口吃肉，大口喝酒，在很多人【拼音：rén】看来是无比的幸福，也是很【练：hěn】多人喜欢(繁体：歡)东北的原因

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