如何腌制《繁：製》萝卜皮最好吃

萝卜皮怎样腌制好吃？腌萝卜皮的做法1.萝卜用清水冲洗干净。用刀把萝卜皮削下。削萝卜皮时可以带一些萝卜肉。2.萝卜皮放入碗里，放入盐，用手反复抓捏搓。把抓均匀的萝卜皮放一边腌渍出水。出水后再抓捏一会儿，把水倒掉

萝卜皮怎样腌制好吃？

腌萝卜皮的做法

1.萝卜《繁：蔔》用清水冲洗干净。用刀把萝卜皮削下。削澳门金沙萝卜皮时可以带一些萝卜肉。

2.萝卜皮放入碗里，放入盐（繁：鹽），用手反复抓捏搓。把抓均匀的萝卜皮放一边腌渍出水。出水后再抓捏一会儿，把水倒掉。用冷开水或纯净水，冲开云体育洗一遍萝卜皮去掉大部分盐分。控干水分备用

3.大蒜拍扁，小米椒.泡椒对半切开.泡椒水.柠檬汁等食材放入萝卜皮中，再加凉白（练：bái）开水或纯净水。能盖过萝卜皮就【练：jiù】行。加糖.生抽.老抽...芝麻油。放入冰箱密封冷藏一晚就可以吃了。香脆可口的腌萝卜皮做好了

首先我们准备适量的花生米，用清水浸泡2个小时以上，青萝卜一个，用钢丝球把萝卜皮上的泥沙刷洗干净，萝卜带皮一起腌吃着更清脆。

2.然后把萝卜破成几半，切成萝卜片放入盆中，加入（练：rù）食盐30克，用手抓匀腌制一个小时，杀出萝卜[繁体：蔔]中的水分。

3.然后把泡好的花生放入锅中煮一下，大约煮3分钟就熟了，不要煮太久花生【练：shēng】容易变[繁体：變]软吃着不清脆。

4.准备一个小(xiǎo)碗，放入几片香叶、两节桂皮、澳门威尼斯人两粒八角、一小撮青花椒和几粒干辣椒。

5.锅烧热以后，把香料倒进去开小火煸炒一会，注意【练：yì】一定要用小火，火太大的话容易把香料炒糊，闻到料香味以后加入生抽20克，香醋20克，再倒入适量的清水放入几粒冰糖，加入一点老抽把颜色搅均匀，大火烧开以后转小火熬制3开云体育分钟，熬出酱料的香味，然后把腌料倒出来放在一边晾凉备用。

5.准备一把小米椒，洗干(繁：幹)净以后斜刀切成段，大蒜切成片澳门永利，生姜切成菱形片放在一起备用。

6.这个时候萝卜也腌好了，我们把里面的水分沥出来，把萝卜放入棉布里面，使劲挤压出里面的萝卜汁，这样萝卜更容易吸收料汁入味。

7.然后把萝卜片放入盆中，倒入姜蒜、小米椒和花生，用手充分抓匀以后，用保鲜膜密封【拼音：fēng】腌制24小时即可食【练：shí】用，腌制期间给萝卜翻一下面，这样味wèi 道更加均匀，如果想要长时间存放，可以在里面淋一些高度白酒，夏天做的话，最好放在冰箱中保持以免变质。