原味汤粉王配方大公[gōng]开

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广东正宗猪杂汤粉的调料配方？

用骨头熬的高汤，胡椒粉，盐，鸡精，香油

用料

猪肚丸看你喜欢[繁体：歡]

肉饼看[读：kàn]你喜欢

鱼饺[繁体：餃] 看你喜欢

黄瓜片看你喜欢[繁体：歡]

炸蒜头适《繁体：適》量

素面[miàn] 适量

瑶柱面娱乐城[miàn] 适量

盐适（繁体：適）量

潮汕杂丸汤粉面的做法

锅内烧开水，肉饼切成薄片，与猪肚丸、鱼《繁体：魚》饺一起放入煮开。

煮约（繁体：約）1分钟后放入切好的黄瓜片。

选择你喜欢的面条，这里我推荐寿桃的素面，非常细，煮一分{读：fēn}钟就(jiù)熟了，还可以吸收汤汁的精华。

当然如果量不够可以放入其他【tā】的，我就放入了瑶柱面。

一分钟之后，即将起过，倒澳门伦敦人入适[繁：適]量的炸蒜头调味，如果不够味，可加入少许盐。

起锅趁热吃把[bǎ]！

用料

猪小《练：xiǎo》肠2两

猪[繁澳门博彩：豬]肝2两

河粉半【拼音：bàn】斤

生{pinyin：shēng}菜几瓣

葱适量《练：liàng》

猪杂《繁：雜》汤粉的做法

河粉隔水大火蒸约（繁：約）15分钟

蒸河粉的过程中可以处理一下猪杂，清洗干净切《pinyin：qiè》好待用

另起一小锅煮大半锅水，期间可以处理一下生菜和(练：hé)葱

待水(shuǐ)开后加入适量鸡粉调汤底，再加入猪杂煮开，加油、盐、酱油调味

加入生菜和【pinyin：hé】葱关火

将猪杂汤tāng 倒进蒸好的河粉里即可！

准备材料：猪小肠 2两、瘦肉 2两、猪肝 2两、河粉半斤、生菜几瓣、葱适量。

一、第一步河{读澳门银河：hé}粉隔水大火蒸约15分钟，如下图所示。

二、蒸河粉的过程中可以处《繁：處》理一下猪杂，清洗干净切好待用。

三、另起(读：qǐ)一小锅煮大半锅水，期间可以处理一下生菜和葱，如下图所示。