牛肉炸酱的做法是什么？一、原料：新鲜牛肉、用盐、料酒、老抽、鸡精、葱段、姜丝、蛋青、生粉做法：1、新鲜牛肉切片，用盐，料酒，老抽，鸡精，葱段，姜丝，蛋青，生粉以及等一下要用到的泡椒汁腌渍30分钟，注意牛肉的切法：有句话叫做“横切牛羊纵切猪”~~2、准备一小碟泡椒，带点泡椒原汁最好；另外，还要准备一些洋葱和葱姜
牛肉炸酱的做法是什么？
一、原料：新鲜牛肉、用盐、料酒、老抽、鸡精、葱段、姜丝、蛋青、生粉做法：1、新鲜牛肉切片，用盐，料酒，老抽，鸡精，葱段，姜丝，蛋青，生粉以及等一下要用到的泡椒汁腌渍30分钟，注意牛肉的切法：有句话叫做“横切牛羊纵切猪”~~2、准备一小碟泡椒，带点泡椒原汁最好；另外，还要准备一些洋葱和葱姜。3、滑熟牛肉：锅内多放些油，油烧7成热时放入牛肉滑至变色，7成熟即可，盛出待用；4、锅内重新下油，烧热后放葱姜，泡椒炒香，放入洋葱和牛肉，翻炒一会儿，放老抽，盐，五香粉和糖调味，最后稍放些水，烧开后转小火，炖一会儿，让调料的味道充分融入汤中；5、，汤汁收干牛肉炸酱的做法，牛肉炸酱怎么做好吃，牛肉炸酱的家常？
炸酱牛肉面的做法步骤11.烧开水，煮面条炸酱牛肉面的做法步骤22.利用煮面的时间，黄瓜切丝炸酱牛肉面的做法步骤33.蒜剁碎成蒜蓉炸酱牛肉面的做法步骤44.切出三片熟牛肉炸酱牛肉面的做法步骤55.面熟后过一下凉水炸酱牛肉面的做法步骤66.浇上肉酱，拌匀开吃
牛肉炸酱面臊子做法？
牛肉碎、萝卜丁、豆腐丁、姜碎、蒜蓉待用。放红油豆瓣酱。
电饭（繁体：飯世界杯）煲加油烧热，放花椒炸出香味。
放入牛肉碎煸干水分后加入姜末{pin澳门金沙yin：mò}、蒜蓉、豆瓣酱。
不亚博体育停翻炒，将豆瓣酱[繁体：醬]炒出红油。
放入萝卜丁【拼音：dīng】翻炒均匀。
.澳门威尼斯人加入豆腐丁【pinyin：dīng】。
加澳门威尼斯人入适量的开水（shuǐ）。
调入盐、生抽提鲜，将萝卜炖至软烂，调入味精，淋少【读：shǎo】许陈醋增香。
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