晒干的萝《繁体：蘿》卜干怎么腌制

腌萝卜咸菜的简单做法，腌萝卜咸菜怎么做最正宗？主料:白萝卜250g　　辅料:油适量盐适量花椒适量　　步骤　　1.准备好萝卜，注：白肉的萝卜都行，青萝卜腌萝卜干较好。　　2.将萝卜先切片，再切条，最后切成丁

腌萝卜咸菜的简单做法，腌萝卜咸菜怎么做最正宗？

主料:白萝卜250g　　辅料:油适量盐适量花椒适量　　步骤　　

1.准备好萝卜，注：白肉的萝卜都行，青萝（繁：蘿）卜腌萝卜干较好。　　

2.将萝卜先切片【拼音：piàn】，再切条，最后切成丁。　　

3.放到小碗里，撒上盐澳门新葡京，拌均，注：比你炒菜的盐略为多一点就可以了，因这不是那种真正意义上的咸菜，就是那种腌上多日的咸(繁：鹹)菜。　　

4.盖上保鲜膜，放到冰【练：bīng】箱过夜。　　

5.取一小锅[guō]放几粒花椒，倒上一点油，注：油倒多点，用不bù 完还可以做拌凉菜，拌面用。　　

6.中火烧热油，并[bìng]闻到花椒香味关火。　　

7.将花椒油浇到萝[繁：蘿]卜粒上，萝卜咸菜就做好了。

腌青萝卜干咸菜做法

用料【拼音：liào】

白萝卜五六(读：liù)斤

盐【练：yán】适量

姜蒜适量

剁椒【练：jiāo】适量

白【练：b澳门银河ái】砂糖少许

腌萝[繁：蘿]卜干的做法

白萝卜切小条晒干（晒两天洗净、继澳门博彩续在晒一个(繁：個)太阳）

姜《繁澳门金沙体：薑》蒜洗净切末备用

晒好的萝卜干放盆里放姜澳门金沙蒜末放入白糖、盐《繁：鹽》、剁椒用手搓匀

搓匀的萝【繁体：蘿】卜干放入玻璃瓶瓶口放塑料薄膜封好该上瓶盖放一个星期即可食用