用电饭煲蒸鲈鱼需要多久?谢谢邀请回答。一般燃气炉蒸鲈鱼上汽以后8-10分钟,如果是电饭锅功率不够大,火力不大的情况15-20分钟应该差不多了,也视你购买鱼的大小而定,大的适当加时间。蒸的时候如果不确定,观察鱼眼睛往外凸出就好了
用电饭煲蒸鲈鱼需要多久?
谢谢邀请回答。一般燃气炉蒸鲈鱼上汽以后8-10分钟,如果是电饭锅功率不够大,火力不大的情况15-20分钟应该差不多了,也视你购买鱼的大小而定,大的适当加时间。蒸的时候如果不确定,观察鱼眼睛往外凸出就好了。蒸龙利鱼多长时间好?
蒸龙利鱼多长时间好?大家好,我是食味四季我的回答是:龙利鱼是人们日常生活中常见的一种鱼类,它的鲜美和营养价值使的它一直是人们餐桌上备受青睐,龙利鱼的做法有很多,清蒸是最常见的一种,但是稍有不慎就会蒸过头,这样的鱼肉不仅口感不好,还白白浪费了食材,今天就给大家分享清蒸龙利鱼的具体做法。清蒸龙利鱼所需材料
主料:龙利鱼肉500克,香葱2根,玉米油20克调料:姜10克,盐2克,美人椒1个,糖1克,美极鲜味汁3克,料酒适量,白胡椒粉少许。
清蒸龙利鱼具体做法
1.腌龙利鱼,买回来的龙利鱼解冻后,用厨房用纸吸干水分,然后两面撒盐,白胡椒粉抹匀放少许料酒,然后放姜片腌制15分钟。2.处理配菜,然后将葱白切段,葱开云体育绿切丝入冷水中浸泡,美人椒和【拼音:hé】剩余姜切丝,盘子底部垫姜片和葱白,放上龙利鱼肉。
3.上锅蒸制,蒸锅上汽后,大火蒸3分钟,然后将蒸出的水分开云体育倒出,再蒸5分钟《繁体:鈡》,关火焖2分钟
4.最后浇油,取出龙利鱼,放鲜味汁和糖,鱼面上铺姜(繁:薑)丝,香葱丝,美人椒丝,油烧制8成热浇在【练:zài】龙利鱼上即可享用。
清蒸龙利鱼制作小贴士
1.蒸制时间,龙利鱼一定要在蒸锅上汽后再蒸蒸制的时间为8分钟。2.倒出水分,龙利(lì)鱼在蒸3分钟后一定要将蒸出的水分倒出,然后继续蒸制,这么做蒸出来的龙利澳门银河鱼才会鲜嫩多汁,没有腥味。
3.关火澳门威尼斯人虚蒸,虚蒸就是在关火以后再焖制2分钟叫鱼肉有自然冷却的时间【练:jiān】。
4亚博体育.防止粘连,蒸鱼的时候为了防止粘连,可以在盘子底下垫《繁:墊》姜片,葱段,或者是放几根筷子
最后的总结
清蒸是最能发挥鱼肉鲜味的一种烹饪手法了,尤其是龙利鱼本身含刺较少,吃起来既然方便又美味,爱美食,爱生活,我是食味四季,喜欢我的回答,可以点击我的关注,欢迎大家点赞,评论,转发,收藏,谢谢阅读。原创问答,未经允许,盗版必究
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