鸡蛋饼制《繁：製》作方法

葱香鸡蛋软饼的家常做法？1、香葱洗净切末。2、切好的香葱末和面粉一起放入大碗中，加入适量食盐。3、加清水搅拌成糊状。4、加入鸡蛋。5、搅打成糊状，直至没有面粉颗粒，静置几分钟。6、锅中刷少许底油，把一勺面糊倒入平底锅中

葱香鸡蛋软饼的家常做法？

1、香葱洗净切末。

2、切好的香葱末和面粉澳门金沙一（拼音：yī）起放入大碗中，加入适量食盐。

3、加清水开云体育搅【练：jiǎo】拌成糊状。

4、加入鸡[繁：雞]蛋。

5、搅打成澳门永利（chéng）糊状，直至没有面粉颗粒，静置几分钟。

6、锅中刷少许底【拼音：dǐ】油，把一勺面糊倒入平底锅中。

7、慢慢转动平底锅，使shǐ 面糊均匀布满锅底。

8、小火加热，大约1分钟左右，饼的边缘翘起，反面，把另一面[繁：麪]稍微(读：wēi)煎一下就可以出锅了。

拓展资[繁：資]料

烹饪技巧【练：qiǎo】：

1、煎软点的鸡蛋饼(繁：餅)，面糊要适当调稀点。

2、加点葱花或芝麻【拼开云体育音：má】，饼更香。

鸡蛋煎饼怎么做?

谢谢悟空小秘《繁体：祕》书！

鸡蛋煎饼好吃，做起来也简单方便，还有营养，所以是早餐的最佳选择。早上时间紧，一碗小米粥，两张鸡蛋煎饼，提供一个上午的能量绰绰有余。现就介绍鸡蛋煎饼的做法:

一，食材:两个[繁：個]鸡蛋，100克面粉，一根葱，菜籽油少许，南德【练：dé】调料少许，料酒少许，盐少许。

1，把鸡蛋清洗干净，蛋液倒进碗里(lǐ)，搅拌均匀。葱去皮去根，洗净切碎。把面粉放到另一个碗里，添清水搅拌成糊状，稀稠适中，然后把蛋液倒进《繁：進》面糊里，搅拌，让蛋液和面糊充分融合，放点料酒除腥，加盐少许，加南德调料少许，把葱碎末也放进去，搅拌均匀。

2，平底锅放火上均匀加(读：jiā)热，擦油，用大一点舀饭勺，舀一勺蛋液面糊倒进锅里，把锅端起来转动，让蛋液面【练：miàn】糊均匀地平摊在锅底，能活动时翻个儿，再烙一会儿就熟了。随时灵活调整火的大小，火太大容易焦糊，火太小不易烙熟。以此类推，直到把蛋液面糊烙完。鸡蛋煎饼就全部做好了。

3，吃鸡蛋煎饼可按照自己的爱好，选择吃法。可以直接单吃，也{读：yě}可以切成喜欢的形状配（练：pèi）菜，还可以卷自己喜欢的蔬菜吃，或者蘸自己喜欢的汁子。吃法多样，喜欢怎么[繁：麼]吃就怎么吃。

个人做法，希望大家喜欢，请多[duō]提宝贵意见，谢谢阅读！