香飘飘红豆（练：dòu）奶茶图片真实

怎样在家做简单的红豆芋圆珍珠奶茶？我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！怎样在家做简单的红豆芋圆珍珠奶茶？我们可以将这款美食分成4个小部分，红豆 芋圆 珍珠 奶茶，各自做好然后组合在一起

怎样在家做简单的红豆芋圆珍珠奶茶？

怎样在家做简单的红豆芋圆珍珠奶茶？

（1）红豆[dòu]澳门金沙的部分，你可以选择自己煮红豆沙，也可以选择直接使用蜜红豆。

（2）芋圆(繁：圓)、珍珠的部分，既可以选择市售成品，也可以选择自己制作。

（3）奶茶的部分是这澳门永利款饮品的精髓，既然是在家做，那肯定不【练：bù】要偷懒啦。

（4）如(rú)果不想做前面的三部分，请从PartD【自制奶茶】往下看哟！

下面我会将这四个部分分解来介绍[繁：紹]做法，伙伴们学会任{读：rèn}意一个部分，其实就是学(繁：學)会了一款美食，而组合起来，味道更有层次感哟！

Part A:【自制蜜红豆/红豆沙】

简要步【拼音：bù】骤：

1、红豆洗净，浸（pinyin：jìn）泡4小时以上，也可以浸泡过夜。

2、去除多余水分，倒入锅内，加入清水1L澳门永利，大火煮沸腾（繁体：騰），去除浮沫。

3、加入冰糖块，煮至融化，转小火煮至豆子软烂，时不时搅动一下[xià]，煮大概50分钟【pinyin：zhōng】左右。

4、如果做蜜红豆，就不用煮到开花，滤除多余【yú】水分，然后加入适量白糖，拌匀[繁：勻]，糖渍几小时备用。

5、如果是做亚博体育红豆沙，可以煮到开花，保bǎo 留汤汁也没有关系。

6、装入保鲜盒，冷[读：lěng]藏备用即可。做水果捞、芋圆（繁体：圓）、珍珠奶茶等饮品/甜品都可以放点调味。

Ps、大家还可以使用电高压锅“豆类/蹄筋”功能来煮红豆，红豆只需清洗【xǐ】不需提前浸泡，运行一个程序即可。夏季jì 浸泡豆子，建议冷藏浸泡，以免变质。想煮硬一点的蜜红豆，就少点水，少煮一会；反之，多水多(读：duō)煮。

Part B:【自制芋圆】

简要步骤{pinyin：zhòu}：

1、紫薯{读：shǔ}、红薯、南瓜等分别去皮、切块，盖保鲜膜蒸熟，趁热碾成泥。

2、以红薯为例，一点一点加入木薯淀粉，揉至柔{读：róu}软光滑的面团。

3、搓{cuō}成长条，分成大小基本一致的剂子。

4、放入倒有木薯淀粉的碗里，摇一摇[繁：搖]，使表面均匀滚上木薯淀粉，防粘。

5、（煮芋圆）大火烧开一锅水，放入适量芋圆，煮至再次沸腾，再煮2-3分钟，关火。

6、用冷水多次《练：cì》冲洗，然后倒入冰饮用水中，放凉备用。

Ps、没有煮的芋圆可以放入保{pinyin：bǎo}鲜盒(hé)，然后冷冻保存，冰箱卫生条件好的话，1个月没有《练：yǒu》问题，想吃多少拿多少出来煮。

Part C:【自制珍珠】

简《繁体：簡》要步骤：

1、木薯粉提前（练：qián）称量好。

2、红糖和水放入奶锅，中火煮{拼音：zhǔ}至沸腾，关火。

3、将木薯粉立即（pinyin：jí）倒入奶锅中，用筷子不断[duàn]搅拌至木薯粉缠绕在筷子上基本成团。

4、将面团移出到硅胶垫[繁体：墊]上，用手揉成一个柔软不沾手（拼音：shǒu）的面团，如果比较干，可以手上蘸水。

5、搓成长条，分成【pinyin：chéng】小粒，有耐心的可以搓圆，放{读：fàng}入装有木(pinyin：mù)薯粉的碗里，摇一摇，表面均匀沾上粉，防粘。

6、（煮珍珠）烧开一锅（繁体：鍋）热水，沸腾后加jiā 入适量珍珠，煮沸以《练：yǐ》后保持大火煮20分钟，再焖20分钟。

7、用网筛将珍珠捞出，用冷水冲洗几遍，再放入冰饮用水中{pinyin：zhōng}冷却备用。

Ps、没煮（pinyin：zhǔ）的珍珠同样可以冷冻起来，吃的时候再煮。

Part D：自制奶茶

简要步骤（繁：驟）：

1、红茶包 水放(fàng)入奶锅大火煮沸，转小火煮5分钟，再关火焖10分钟。

2、取出茶包，取400ml红茶水备用(练：yòng)。

3、100g黑白淡奶倒入杯中，将红茶水从高处冲入淡奶中，自制奶茶就完[wán]成了。（如果加煮好的珍珠就{拼音：jiù}是珍珠奶茶咯(pinyin：gē)）

组合美味

不（拼音：bù）多说（读：shuō），奶茶中加入煮好的珍珠、芋圆，最后加入蜜红豆，再以适当白糖或蜂蜜【pinyin：mì】调味就可以了，美味又清爽的“红豆芋圆珍珠奶茶”就做好了，你get到了吗？

其实我觉得这四样美食都是百搭的，学会了就可以搭配出各种美味的小甜品/小饮品，比如说芋圆水果捞、珍珠奶澳门新葡京茶泡芙、红豆双皮奶、芋圆烧仙草等等，是不是感觉整个夏天的美食都可以被承包了呢，喜欢的伙伴不（练：bù）妨做起来吧！期待伙伴们在评论区分享你的美食心得，晒出你夏季创意美食作品哟！

Tips：省时快手小妙招！

伙伴们，夏日炎炎，你最爱哪些美味清爽的甜品或饮品呢？欢迎《练：yíng》在评论区分享交流美食经验哟[繁体：喲]！

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