我公羊中毒快死了，一堆肉不想浪费请问我吃中毒的羊肉应该没事吧？建议不要吃中了毒的羊，如果一定要吃，吃之前先去为自己买份保险，这样至少你的家人也会有份保障。煮羊肉怎样好吃？羊肉煮着好吃，首先要考虑羊肉自身的品质
我公羊中毒快死了，一堆肉不想浪费请问我吃中毒的羊肉应该没事吧？
建议不要吃中了毒的羊，如果一定要吃，吃之前先去为自己买份保险，这样至少你的家人也会有份保障。煮羊肉怎样好吃？
羊肉煮着好吃，首先要考虑羊肉自身的品质。个人觉得以宁夏盐池滩羊、内[繁：內]蒙的（练：de）锡盟羊肉以及新疆羊肉，期中盐池滩羊最佳。出自以上三个地区羊肉，可以按以下方法制《繁体：製》作：
1、羊肉用清水清洗干净。冷水浸泡一个小时，期间尽量换水三次左右。
2、准备小葱三段，生姜五片，根据个人喜好加入适【练：shì】量。
3开云体育、冷水下肉，加入葱和生姜，大火烧开。小火慢炖，四十【读：shí】分钟到一个小时。出锅前加入适量食盐。
4、出(澳门银河繁：齣)锅后在洋葱上放上洋葱，以白皮洋葱为佳。
此法做出澳门威尼斯人出的【练：de】羊肉，能保证原汁原味，口感最佳。
炖羊肉要不要泡一夜？
答：炖羊肉是可以泡一夜的，炖羊肉步骤如下：1、炖煮前先将羊肉用冷水浸泡，最少泡2小时，如时间充裕，泡一夜最好。把肉中残留的血水浸出，再把冷拔后的羊肉洗净控干。2、等水滚开了再将肉下锅，切记千万不要冷水煮肉，这是能否把肉煮烂的关键步骤。肉下到锅里后，要大火急煮，不得少于30分钟，这样煮出肉的颜色发白发亮，肉酥烂。清水泡羊肉多长时间？
不[bù]浸泡
理由：用温水洗除羊肉表层的细毛和杂质，切成小块(繁体：塊)焯水，去尽血沫后，再冲洗干净，切忌浸泡，羊肉浸泡会吸收很【拼音：hěn】多水分，食用的时候口感不会[huì]很好。
注：羊肉有一【练：yī】股令【拼音：lìng】人讨厌的羊膻怪味，故被(bèi)一部分人所冷落。实际上，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。并不用清水浸泡。
羊肉用清水浸泡多长时间？
浸泡半个小时以上，以下是羊肉汤的制作方法：
主料：羊肉一斤、萝卜一个、玉米淀[繁体：澱]粉适量、料酒一勺
辅料：盐适量、水适[繁：適]量、料酒一勺、香菜适量、葱花适量
亚博体育步（拼音：bù）骤：
1、购买羊肉最好选有骨头的，洗净【练：jìng】后放盐水中泡半小时
2、捞出沥干水分后再放fàng 入适量的玉米淀粉跟一勺料酒，腌制10分钟
3、白萝卜切（练：qiè）滚刀块
4、腌制好的羊肉跟萝卜放入电饭（繁：飯）煲中，加入清水（水可根据情况酌情（pinyin：qíng）添加，有枸杞也可加入适量枸杞）
5、盖上盖《繁体：蓋》子后选着煲汤功能，煲煮2小时
6、出锅前【开云体育拼音：qián】放适量盐调味，再放些葱花，也可以放些香菜
生羊肉怎么处理？
生羊肉的处理要根据羊肉的情况和准备成菜来分别考虑怎么处理。如果买的肉不带骨头，并且准备做葱爆羊肉等成【拼音：chéng】菜，那就需要先清洗，再进行改刀切片，然后码味腌制备用，做多少切多少。其它一次用不【练：bù】完的可以改刀成小块，需要包上保鲜膜或保鲜袋，放冰箱冷冻或冷藏，方fāng 便后续操作。
如果买的肉是为了做汤或者火锅，那么就要先要进行清洗，然后改刀成自己需要的小块，冷水下锅焯水，焯水过程非常重要，是去除羊肉膻味的关键步骤，具体操作可以关注我并给我留言。焯好水下锅炖之前可以根据自己想要的味道下锅炒一下，把水炒干再放水进行熬制，根据我的经【繁体：經】验，只要焯水和熬制方法得【练：dé】当，就算不下锅炒，炖出来的羊肉味道也是杠杠的！当然了，炒过的羊肉，汤汁会更香！
希望我（wǒ）的回答能帮到你，有什么疑问可以关注我给我留言。祝你生活愉快！
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