白菜泡菜的腌制方法？1.准备一个泡菜坛子或者密封的玻璃瓶子，瓶子内要事先制备好菜卤。2.菜卤的配法：先把清水煮沸，然后以水和盐为100比8的比例，调制好盐水，冷却后倒入瓶内，按个人的口味加适量花椒，姜片，蒜片，茴香，黄酒（或者烧酒）等配料（因为我这里买不到野山椒，所以只好加普通的辣椒和一些泡椒进去）3.蔬菜洗净，晾干，切成条状放入装有泡菜卤的瓶子中，约腌7-10天即可食用
白菜泡菜的腌制方法？
1.准备一个泡菜坛子或者密封的玻璃瓶子，瓶子内要事先制备好菜卤。2.菜卤的配法：先把清水煮沸，然后以水和盐为100比8的比例，调制好{pi澳门新葡京nyin：hǎo}盐水，冷却后倒入瓶内，按个人的口味
加适量花椒，姜片，蒜片，茴香，黄(繁：黃)酒（或（拼音：huò）者烧酒）等配料（因为我这里买不到野山椒，所以只好加普通的辣椒
和一些泡椒进去）
3.蔬菜洗净，晾干，切成条状放入装有泡菜卤的瓶子中，约澳门永利腌7-10天即可食用【拼音：yòng】。
4.从瓶【读：píng】中取菜，要用专用的筷子，以避免幸运飞艇油腻和生水入瓶，菜卤可连续使用（越陈越香），但如再泡新菜时，需
适当补充食盐，并加些烧酒，花椒等娱乐城配【练：pèi】料。
提示：可以做的蔬菜很多如芹开云体育菜，胡萝卜，白萝卜(繁体：蔔)，卷心菜叶，和青红椒等等
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