白菜怎么凉(繁体：涼)拌简单又好吃

凉拌白菜怎么做好吃？凉拌白菜我家经常做的一道菜，非常爽脆可口，很下饭。我说一下我的做法吧。用料：1.白菜心2.蒜末3.小米椒4.生抽、醋、盐、白糖、花椒，橄榄油做法：首先，我做的凉拌白菜是要用白菜心，白菜心做出来的最好吃，外面的白菜叶可以醋溜白菜用，也不会浪费的

凉拌白菜怎么做好吃？

凉拌白菜我家经常做的一道菜，非常爽脆可口，很下饭。我说一下我的做法吧。

用[yòng]料：

1.澳门威尼斯人白菜心《pinyin：xīn》

3.澳门银河小{xiǎo}米椒

4.生抽、醋、盐、白糖、花椒，橄榄油（拼音：yóu）

做法[读：fǎ]：

首先，我做的凉拌白[读：bái]菜是要用白菜心，白菜心做出来的最好吃，外面的白菜叶可以醋溜白菜用，也不会浪费（读：fèi）的。

然后，把白菜心洗干净（读：jìng），控干水分，切细丝，长一点的细丝。

其次，控水的时候我们把大[拼音：dà]蒜切末，取一个小米椒切碎备用。

再次，把切好的白菜和蒜末放一起，开始放调料生抽《拼音：chōu》，醋，盐依次放进去，白（拼音：bái）糖少许。搅拌均匀，小米椒放到菜的最上面堆在一起不搅开。

最后，锅{pinyin：guō}里放入花生油油温不热的时候加入花椒，等油冒烟后花椒捞出，把热油（拼音：yóu）泼到菜里，然后搅拌均匀（繁：勻），上桌前淋入少许橄榄油即可。

凉白菜心：做法。

具体幸运飞艇步《pinyin：bù》骤：

主要材料：【大（拼音：dà）白菜的心：200克】

辅料：【食盐：2克左右】【香油：5克左右】【辣椒(读：jiāo)油：10克(繁体：剋)左右】【香醋：5克左右】【蚝油：5克左右】

【1】白菜1棵。备用

【2】撕下白（练：bái）菜外皮，掏出白菜心。

【3】把掏出的白菜心{pinyin：xīn}，切成两半。

【4】烧点开水，把白菜心放进（繁：進）开水里。

【5】把白菜心（练：xīn）煮熟了。

【6】捞出白菜心，空出水份，装到盆里[繁体：裏]。

【7】淋上香醋，撒上食盐。

【8】撒上{shàng}香油。

【9】倒入辣（拼音：là）椒油和蚝油搅拌均匀。

【1澳门银河0】装盘盛出，就可上桌了[繁体：瞭]。

简单凉(繁体：涼)菜，酸辣爽口，下米饭，下面条，配稀饭，下酒，都是不错的选择。

大(dà)白菜是一年四季都有的蔬菜，大白菜营养极为丰富，因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库”，糖尿病[bìng]、高血压、便秘者更宜食用，也是减肥者最好的选择。