红烧石斑鱼的【读：de】家常做法窍门

石斑鱼做法？清蒸，能锁住鱼的鲜味石斑鱼怎么吃才好？你好!红烧石斑鱼做法材料:石斑鱼一条、淀粉，姜、葱、辣椒酱1勺调料:米醋1勺、酱油2勺、糖半勺、料酒2勺、盐半小勺，一碗清水做法1、石斑鱼去除内脏处理清洗干净，划上几刀，擦干鱼身上水份，均匀涂抹上淀粉

石斑鱼做法？

清蒸，能锁住鱼的鲜味

你好!

红（繁：紅）烧石斑鱼做法

材料:石斑鱼一条、淀（繁体：澱）粉，姜、葱、辣椒酱1勺

调料:澳门金沙米醋1勺、酱《繁体：醬》油2勺、糖半勺、料酒2勺、盐半小勺，一碗清水

做澳门博彩（zuò）法

1、石斑鱼去除内脏处理清洗干澳门金沙净，划上几刀，擦干鱼身上水份，均匀涂《繁：塗》抹上淀粉。

2、起锅烧油，放入石斑鱼炸两面金黄捞出备用

3、锅里留点油，放入姜，葱，蒜，辣椒酱，炒出香味，放入鱼，再放入调料，澳门银河大火煮，途中翻个面，让鱼两【练：liǎng】面都入味，汁收差不多即可出锅啦!

用料主料

调(diào)料

红烧石斑鱼的做（练：zuò）法1.将石斑鱼洗净，加入盐、料酒、姜丝、花椒【练：jiāo】腌制一小时左右，葱姜蒜切丝待用

2.锅内【练：nèi】放适量油，烧至九成热滑入石斑鱼

3.文火【练：huǒ】煎烧

4澳门新葡京.两面煎烧至微（wēi）黄色

5.放入干[繁体：幹]花椒、干红辣椒、葱姜蒜、糖、香醋、生抽酱油、胡椒粉

6.烧煮一会入【练：rù】味，再加入清水中火焖烧待收汤时放少许盐

7.装盘，撒上shàng 青红椒丝即可