广式叉烧包做法与配(pèi)方

叉烧包的做法最正宗的做法？叉烧包的做法1.面粉加白糖、油、酵母、水和成面团，发酵2小时。2.猪瘦肉，加入盐、葱姜、白糖、生抽、耗油腌制1小时，放入烤箱200℃烤制40分钟。制成叉烧肉。3.将叉烧肉切成粒，锅内放油，加葱姜末，炒制番茄酱、肉粒，加入生抽、耗油、白糖、盐，少量水和生粉，制成叉烧馅

叉烧包的做法最正宗的做法？

1.面粉加白糖、油、酵母、水[shuǐ]和成面团，发酵2小时。

2.猪瘦肉，加入盐、葱姜、白糖、生抽、耗油腌制[繁：製]1小时，放入烤箱200℃烤制40分《pinyin：fēn》钟。制成叉烧肉。

3.将叉烧肉切成粒，锅内放油，加葱姜末，炒制番茄酱、肉粒，加入开云体育生抽【练：chōu】、耗油、白糖、盐，少量水和生粉，制成叉烧馅。

4.面揪{读：jiū}小剂子，擀皮包馅。

5.包成包子zi 型，光面朝上，上笼蒸15分钟。

6.出笼（繁体：籠）装盘

自做叉烧包的做法？

3克酵母提前用温水化开。500克低筋面粉，50克白糖，猪油{拼音：yóu}20克，臭粉3克（要想[xiǎng]叉烧《繁体：燒》包开花流蜜汁臭粉必须有）放到盆子里。

2

澳门金沙加入270ml酵母水。先用筷子搅【练：jiǎo】拌。

3

揉成面团盖保{读：bǎo}鲜膜发酵到2倍大。

4

提前做好的叉烧肉切小块儿（叉烧肉做法前面我有详《繁体：詳》细做法菜谱）

5

烧热锅，加入100克清水，一勺生抽(读：chōu澳门永利)，两勺李锦记叉烧酱熬开，再用半碗淀粉水勾芡，做成蜜汁。

6

加入肉丁拌匀，蜜(pinyin：mì)汁多捏包子不太好操作，做好{拼音：hǎo}的馅料可以放冰箱冷藏凝固一下便于操作。

7

发好（练：hǎo）的面分皇冠体育成小剂子，大小随意。

8

擀成包子皮，放{读：fàng}上馅料。

9

捏出包子褶（练：zhě）

10

冷水上锅，醒15分钟再(zài)开火蒸1亚博体育5分钟，根据包子大小决定时间。

叉烧包的家常做法？

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