酒龙头的酿酒设备的“一粮九酿”?新工艺酿酒技术除了粮食酿酒、酒糟养猪之外,还能利用粮食发酵液(酒糟水)制作成酱油食醋、果汁果冻、奶茶等九种辅料,因而被称作是“一粮九酿”。一瓶好的白酒需要一台好的酿酒设备来支撑吗,为什么?酿酒,很多人都感觉自己能酿一款特别好喝的酒,然后一炮鸣人,即使很多人根本没有酿酒的常识
酒龙头的酿酒设备的“一粮九酿”?
新工艺酿酒技术除了粮食酿酒、酒糟养猪之外,还能利用粮食发酵液(酒糟水)制作成酱油食醋、果汁果冻、奶茶等九种辅料,因而被称作是“一粮九酿”。一瓶好的白酒需要一台好的酿酒设备来支撑吗,为什么?
酿酒,很多人都感觉自己能酿一款特别好喝的酒,然后一炮鸣人,即使很多人根本没有酿酒的常识。其实(繁体:實)这种想法很多人都有过,但是现实却真的很打脸。
首先说,酿酒并不是一件简单的事,往大{pinyin:dà}了说,它讲究天时地利人和。
为什么说茅台酒酿[繁体:釀]造的很好喝,为什么打着茅台镇得旗号的酒厂酿造的酒也还可以,一大部分就是他们抓澳门新葡京住了天时。风调雨顺的时候,水源,气候加上因时地利种植的粮食,即使没有很好的技术也能酿造出比其他地方好喝的白酒。
地利就是这些酿酒厂所处得位置,金沙江赤水河的矿物质丰富,这些地方种植出的高粱比其他地方的澳门新葡京高【读:gāo】粱淀粉,链式脂肪酸等含量高,酿酒的原材料就有相当的优势。
人和就是这些地方酿(繁:釀)酒历史悠久,百年的酿酒历史培养了很多有独特技艺的酿酒人。他们能很好的把握时间气候水分等因素,所以他们酿造的酒相比于普通人,要好喝些。综合了天时地利人和,这些地方的酒,深受广大酒友的(拼音:de)喜欢。
但是回到这个话(繁体:話)题,一套很澳门新葡京好的酿酒设备,是否会对自己酿造的酒的口感产生影响?
卖酒的人可能会对你说,酒的酿造工艺,窖池,水分,气候可能影响会更大些,因为他们只想卖酒,并不懂酿酒的工艺。
卖设备的人可能会告诉你,酿酒的设备影响是最大的,买了他们的设备,即使你没《繁体:沒》有任何技术,没有任何先天条件优势,也能酿[繁体:釀]造出好喝的酒。
而从我【练:wǒ】一个普通喝酒人的角度【读:dù】来说(繁:說),酿酒不是简单的事儿,但想要酿造出好喝的酒,设备必不可少。
即使半路出家的酿酒人,在酿酒的时候火候把握不好,酿造时候的水分只是(shì)普通的水#28其实你也不能保证名酒的来源,很多名酒都是小酒厂收上来基酒,然后自己勾兑的,他们也不能保证基酒的水源#29。酿造的气候也把握不好,直接导[繁体:導]致酿造出来的酒中杂醇杂醛类成分含量很高,这些成分的直接影响就是酒的口感和喝完后的大脑的感受。
但是这些{练:xi皇冠体育ē}不利影响可以因为你买了一套比较好的酿酒设备而减轻影响。
买钢材比较好的酿酒设备,加上比较好的过滤装置,可以大大减少酒中杂醛杂醇的影响,买点好的储酒坛子,很大程度上可以增zēng 加酒中香类物质的开云体育含量,增加酒友的入喉口感。
所以说,好的设备,能在很大【pinyin:dà】程度上影响酒的(de)口感,以我个人的观点来说,基{pinyin:jī}本能半开吧,至于您信不信,那就得看您的经历了。
我是小王品酒,愿意和广大酒友交流经{繁体:經}验。
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