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冷冻的波士顿龙虾怎么处理？
大家好，我是爱生活爱美食的艾玛分享【练：xi澳门永利ǎng】一个波士顿龙虾的做法。
波士顿龙虾生活在寒冷的海域，肉质嫩滑鲜香，有丰富的高蛋（练：dàn）白、低脂肪、开云体育维生素、钙、钠、钾、镁、磷等等等等…你在吃这个龙虾的时候，味道鲜美不说，还相当于在嚼各种钙片…
波士顿龙虾体(繁体：體)长20～60厘米澳门金沙不等，重约3公斤左右，体表光滑，触角较细。
平时俩个人买一只，在搭配(pèi)一些别的菜，就《pinyin：jiù》完全够吃了，常见的两种做法，一种是蒜香的，一种是芝士的。
最好买鲜活的，因为口味会好一些，如果买(繁：買)到冷冻的也没有关系，化冻后是一样[繁：樣]的做法。
首先出了龙虾还要开云体育准备，黄油30克左右、马苏拉里适[繁体：適]量就可以（看喜欢芝士的程度放）、五六瓣大蒜、淡奶油（可不放，根据个人口味）
第一步、把大蒜拍碎，锅里放黄油、放入拍碎的大蒜，炒香后倒入一些{pinyin：xiē}淡奶油，加一点点盐，翻炒均[jūn]匀《繁：勻》，盛出备用。
第二步、把龙虾从中间破开，加上一点料酒和姜片（pinyin：piàn）腌制10分{读：fēn}钟左右，腌（繁：醃）制好以后把姜片去掉。
第三步(bù)、把刚刚做好的蒜蓉酱《繁：醬》，平铺在龙虾肉上面，也可以在放一些沙拉酱，放入烤箱，上下火180℃烤10分钟。
第四步、把马苏里拉芝士碎平铺上面，在放入烤箱，上火180度，下火150度，8分钟左右。
第五步、如果有柠檬的{pinyin：de}话，在烤箱停了以后，把龙虾拿出来[lái]，加几滴柠檬，味道会更{拼音：gèng}加的鲜香。
这个办法不但简单，并且非常（练：cháng）的好吃，结合[繁：閤]了蒜香与芝士的两种做法，让你吃完倍感满足。
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