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港式黑椒鸡扒做(zuò)法

2025-03-26 19:56:25Scooters

黑椒汁鸡扒饭怎么做?做法 1. 先将鸡腿肉去骨取出 切断肉筋 腌制黑椒粉和盐 喜欢的可以加上姜片和蒜片 2. 土豆切块 炸成薯角 西兰花焯水至熟后 下油锅翻炒加盐 3. 鸡扒拍上一点薄面粉 锅中加入黄油 油热后放入鸡扒 先煎鸡皮 慢火煎至两面金黄 4. 黑椒酱加点水和芡粉 勾芡后 淋上鸡扒 全部食材摆盘即可黑椒汁鸡扒饭怎么做?黑椒鸡扒的做法:1.鸡腿肉去骨,用黑椒粒、盐、生抽、糖、油腌30分钟

黑椒汁鸡扒饭怎么做?

做法

1. 先将鸡腿肉去骨取出 切断肉筋 腌制黑椒粉和盐(yán) 喜欢的可以加上【练:shàng】姜片和蒜片

2. 土豆切块 炸成薯角 西澳门博彩兰花焯水至熟后 下油锅翻炒加【练:jiā】盐

3. 鸡扒拍上一点薄面粉 锅中加入黄油 油热[繁:熱]后放入鸡扒 先煎鸡皮 慢火(读:huǒ)煎至两面金黄

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4. 黑椒酱加点水和芡粉 勾芡娱乐城后 淋上鸡扒 全部【读:bù】食材摆盘即可

黑椒汁鸡扒饭怎么做?

黑椒鸡扒的做法:

1.鸡腿肉去骨,用黑椒粒、盐、生抽【练:chōu】、糖、油腌30分钟。

2.番薯放【拼音:fàng】锅(guō)中,用水煮熟后去皮,将番薯肉压成蓉,加入鲜【练:xiān】奶油、黄油、糖拌匀。

3.西兰花梗去皮,切成长条,用水焯熟备用。西兰花梗是做西(xī)兰花时剩【练:shèng】下的,不【拼音:bù】要浪费嘛,用来伴碟。

4.烧热平底锅,放油,将腌好的鸡肉皮向下的放娱乐城入锅中,当两面煎至金黄,且鸡肉用筷子很容易插入时,代表鸡扒已经煎好了[繁体:瞭]。

5.将鸡扒取出放碟中,将西兰花梗和番薯蓉伴碟。平底锅中的液澳门金沙汁再加入适量生抽、黑胡椒细粒、糖,用生粉水沟出薄薄的欠(qiàn)汁,淋在鸡扒上即可。

请问黑椒鸡扒怎么做,黑椒汁怎么做?

黑椒鸡扒 by 耕心2011-10-20 鸡胸肉176g 油适量黑椒粉适量生抽适量鸡粉适量生粉适量胡萝卜适量 步骤 1 食材:鸡胸肉。

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2 将鸡胸肉洗净,用【练:yòng】刀背剁松。3 再用刀拍(练:pāi)松。4 撒入适量的黑椒粉。5 加入适量的生粉。6 加入适量的鸡粉

7 倒入适量的生抽【拼音:chōu】。8 拌匀,腌制1小时。9 将胡萝卜洗净,用食材美工刀切片。10 炒锅中加入适量的de 清【练:qīng】水煮开。11 放入胡萝卜片

12 灼一下捞起待用。13 热锅。14 倒入适量的粟米油。15 放入腌制好的鸡扒。16 煎至双(繁:雙)面【练:miàn】金黄

17 倒入芡汁(生抽、生粉和水)。18 炒匀,即可关火。19 盛入盘子里,用将胡萝卜片装饰,就可美美食用了哦(*^__^*) 嘻嘻…直播吧… 小(xiǎo)贴士 鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食;

香煎黑椒鸡扒怎么做?

主料鸡腿200克辅料胡萝卜1/2根、西兰花1小朵、洋葱半个调料色拉油少许、食盐少许、生抽2大勺、番茄酱1大勺、黑胡椒1/2茶匙、白糖1/2茶匙香煎黑椒鸡扒的做法准备:洋葱洗净、切丁,西兰花用水焯烫,胡萝卜切片;做法:1.鸡扒中放入生抽、黑胡椒粉、糖、盐,用手抓匀,腌制15分钟2.锅中放少许油,烧热后,将鸡扒带皮一面朝下放入,皮发黄后翻面,小火煎至两面金黄即可3.另起锅,放少许油,烧热后放入洋葱丁4.加入番茄酱,小火煸炒5.炒至洋葱变软,均匀包裹番茄酱即可6.便当盒中放入一层生菜,倒入炒好的洋葱丁,再放入切好的鸡扒和配菜即可烹饪技巧1、鸡扒最好选择带皮的鸡腿,口感会比较嫩;2、如果鸡腿来不及去骨,也可以连带骨头一起煎,煎制方法不变;3、鸡扒要提前腌制,腌制越久越入味;4、洋葱要炒至收汁,汤汁太多不适合带便当。

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黑椒汁鸡扒的做法步骤图,黑椒汁鸡扒怎么做好吃?

懒人版黑椒鸡扒用料 鸡腿一只黑椒适量蚝油适量(没有的话可以省略)盐适量步骤 1把鸡腿去骨,让鸡腿肉可以平铺开来。可以适当在肉上面有筋或者比较厚的地方切几刀,但不要切断。这样可以避免煎的时候缩成一团。步骤 2鸡腿两边各抹适量的盐,再抹一层蚝油。步骤 3鸡腿两边分别抹一层黑椒,不怕辣的话可以多放点,黑椒味够的话会很好吃

步骤 4滴一点点油在平底锅中心,然后把有鸡皮的那一面朝下放到锅中,开火,小火煎十分钟。滴的油不需要多,因为鸡皮本身就会提供足够的油。步骤 5翻面,小火煎八分钟。步骤 6上(shàng)锅。小贴士如果觉得煎得还不够,或(拼音:huò)者喜欢煎得再厉害点的,可以把火调大一【练:yī】点,两面再分别多煎一分钟

煎的时候可以不用守在炉边,大方干别的事情去,因为是小火,鸡皮又会不停分泌油脂,不容易焦。

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