减肥用吃荞麦面还是意大利面好?大家都知道“碳水化合物”是我们减肥的一大天敌,觉得有米、面制作的东西就得彻底戒口了,用魔芋、蔬菜丝等低卡有饱腹感的食物代替主食。事实上这种彻底断绝碳水化合物的减肥方式很容易反弹,大家通过意面、荞麦面等食物,来摄入优质的碳水化合物
减肥用吃荞麦面还是意大利面好?
大家都知道“碳水化合物”是我们减肥的一大天敌,觉得有米、面制作的东西就得彻底戒口了,用魔芋、蔬菜丝等低卡有饱腹感的食物代替主食。事实上这种彻底断绝碳水化合物的减肥方式(shì)很容易反弹,大家通过意面、荞麦面等食物,来摄入优质的碳水化合物。像是意面、荞麦面不是【练:shì】用普通的面粉做成的,意大利面是用一种“硬杜林小麦”制作的,而荞麦面则使用粗粮“荞麦”制作的。这两种主食没有那么容易被消化,能够降低我们血糖升高的速度,保我们健康地摄取碳水化合物。
减肥的面条是哪种面?
大家好!我是福爸,执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。没有哪面条吃了能够直播吧(繁:夠)减肥!
肥胖的根源要么是吃得过多,要么是消耗过少,实际上大部分时候两者兼备。减肥的基本条件就是摄入的热量少于消耗的热量。各种减【练:jiǎn】肥方法说到底都是为了减少热量摄入。就拿澳门博彩面条来说,无论哪种面条吃多了都会长肉发胖。不过如果用正确的方法吃面条,倒是有助于减肥的
中国(繁:國)人吃面条的时候,往往就是一大碗面(miàn)条为主,其它的蔬菜肉类往【练:wǎng】往是比较少的。福大夫在河北医院交流的时候发现,很多人中午就是一大海碗的面条,再加两三根蔬菜就是一顿饭了。
这样的饮食娱乐城模式有一个显著的特征,就是饮食当《繁体:當》中以碳水化合物为主,其它营养成分很少。过多的碳水化合物使得餐后血糖快速升高,刺激胰岛素大量分泌,将过多的血糖转化为脂肪。然后血糖快速下降,很快又饿了。用这种方法吃面条非常容易发胖。
减肥的时(繁:時)候吃面条可不能这样吃。那么想要减肥又喜【练:xǐ】欢吃面条的人,该怎么办呢?别急,干货来了,减肥吃面条的正确打开方式是这样的(de)。
吃粗粮杂粮面
面条的种类实在是太多了,各个地方都有自己独具特色的面条。可以用来做面条的粮食也很多。咱们平时吃的面条大多是用精白面做的。这种面条属于细粮,主要成分就是淀粉和一些谷物蛋白,膳食纤维、矿物质、维生素含量非常少。细粮面[繁体:麪]条不但(练:dàn)营养成分单一,而且消化吸收速度快,餐后血糖高,会刺激胰岛素分泌,不利于减肥。
粗粮面条就不一样了。粗粮面条除了淀粉和谷物蛋白,还富含膳食纤维、矿物质、维生素和一些不饱和脂肪,营养价(繁:價)值比细粮面条好得多。对于减肥来说,粗粮面条还有一个《繁:個》最大的好处:饱【练:bǎo】腹感强,俗称抗饿。这对减肥的人来说太重要了。
用来做粗粮面的谷(繁体:穀)物很多,莜麦面、高粱面、玉米面、荞麦面、全麦面等都可以,各有各的口味。福澳门金沙大夫最喜欢吃荞麦面和莜面鱼鱼。
吃面的同时要吃足够的蔬菜和蛋白类食物
刚才讲了,很多人吃面不喜欢吃菜,这其实非常不利于减肥。减肥吃面一定要搭配足够的蔬菜和蛋白类食物。这样做有两个好处。一个好处是营养全面。减肥期间既要控制热量摄(繁:攝)入,又要保证【练:zhèng】营养,才能减少反弹。如果单独吃面营养就太单一了,即便是粗粮面营养也不能满足人体需要。配合足够的蔬菜和蛋白质类食物,才能做到营养全面。
第二个好处是降低餐后血糖,减少胰岛素分泌。单纯的淀粉类谷物吸收快,餐后血糖高。而混合性食物对餐后血糖的影响小得多。所以,面条和蔬菜肉类鱼类蛋类一起吃,餐后血糖就会比较平稳,胰岛素分泌减少,有利于减肥。
吃面的顺序也很重要
减肥的时候,吃面的顺序也很重要。建议先吃蔬菜和蛋白质类食物,吃到半饱,再开始吃面条。原因很简单,这样做可以少吃一点面条。用这3个方法吃面条,就能减肥成功(读:gōng)了吗?当然没用那么简单。还有一【练:yī】件非常非常重要的事,那就是一定要控制总量!控制总热量是最重要的,千万不能因为面条好吃就放开来吃啊。
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