盛煌记瓦香鸡的产品系列有哪些？盛煌记瓦香鸡是云南纳西族人在重大节日和喜庆活动时的传统待客食品，选用山坡、村寨、部落散养的土鸡、芦花鸡，宰杀放入当地特制的瓦锅里，用带有香气的松木、杉木、香草等木材为燃料，佐以山里人祖辈传承下来的天然植物调料进行烹制，让消费者感到美味拥有金牌瓦香鸡、瓦香肥牛、瓦香腐竹、瓦香排骨、瓦香千叶豆腐、瓦香茄子、瓦香有机菜花、瓦香包菜以及双拼等系列
盛煌记瓦香鸡的产品系列有哪些？
盛煌记瓦香鸡是云南纳西族人在重大节日和喜庆活动时的传统待客食品，选用山坡、村寨、部落散养的土鸡、芦花鸡，宰杀放入当地特制的瓦锅里，用带有香气的松木、杉木、香草等木材为燃料，佐以山里人祖辈传承下来的天然植物调料进行烹制，让消费者感到美味拥有金牌瓦香鸡、瓦香(xiāng)肥牛、瓦香腐竹、瓦香排《pinyin：pái》骨、瓦香千叶豆腐、瓦香茄子、瓦香有机菜花、瓦香包菜以及双拼等系列。
瓦香鸡和黄焖鸡有什么不同，瓦香鸡米饭的做法是什么？
1、瓦香鸡鸡肉加工世界杯：将鸡肉切成2cm方(读：fāng)块。
腌制：以1斤鸡肉为例，腌料18--20g，放入30g左右的水或料酒，搅拌均匀，直到水(shuǐ)，全【练：quán】部搅拌进肉中，腌半个小【拼音：xiǎo】时左右。
炸制： 锅内倒入色拉油，将油烧至6成热（用手放在油表面，不接触，能感觉[繁：覺]到热度）放入腌制好的鸡肉炸(读：zhà)4--5分钟左右，捞出备用。
炒制《繁体：製》：
锅内加入20g色拉油，首先将大蒜、鲜花椒、小米椒煸(biān)炒、然后加入酱料【练：liào】、水、炒均匀，在加入葱段、洋葱丝、青红椒块、炸好的鸡块炒制，出锅前加入红椒油、藤椒油即可。
将初步加工好的鸡肉倒入，砂锅内，点火加热，进行收汁，出锅前稍微（拼音：wēi）淋一（yī）点藤椒油出锅即【练：jí】可。
原yuán 料配比： 小份350g鸡肉 大份500g
鸡亚博体育[繁体：雞]肉
500g
色澳门威尼斯人拉油
20g
大蒜
25g
葱段【练：duàn】
25g
洋葱丝《繁体：絲》
20g
青（qīng）红椒块
20g
鲜花椒
20g
酱料（练：liào）
50克[繁：剋]
澳门金沙水{pinyin：shuǐ} r> 70g
藤澳门威尼斯人椒油（yóu）
5g
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