苦苣菜怎么炒更好吃《繁：喫》

苦菊菜凉拌都放什么调料？详细做法是什么？凉拌苦菊是一道不错的菜。苦菊菜很好种的，因为它很少生虫，所以菜农也不会给它打药。可以说是绿色无污染，我们吃着也健康放心。凉拌苦菊的做法：1、把苦菊用水洗干净，控干水分，装入碗里

苦菊菜凉拌都放什么调料？详细做法是什么？

凉拌苦菊是一道不错的菜。苦菊菜很好种的，因为它很少生虫，所以菜农也不会给它打药。可以说是绿色无污染，我们吃着也健康放心。

凉拌苦菊的做法：

1、把苦菊用水洗干净，控干水分，装入碗【练：wǎn】里。

2、把锅烧热，倒入适量澳门新葡京油，放入花生{shēng}炒熟，放凉后去皮，压碎。

3、把生抽、醋、白糖、香油、蒜末、鸡精，调(繁体：調)成酱{pinyin：jiàng}汁，倒入苦菊碗里，再放入花生碎，搅拌均匀就【pinyin：jiù】可以食用了。

这道凉拌苦菊的做{pinyin：zuò}法简单，做出来也是营养美味，大家不妨试试。

食材：苦苣菜，红彩椒，大蒜，香醋，白糖，食盐、香油

做法【拼音：fǎ】：

1、苦菊用淡盐水浸泡10分钟杀(繁体：殺)菌，再捞出冲洗干净

2、大蒜切末，红彩（繁澳门新葡京体：綵）椒切条

4、将所有材料放入大【读：dà】碗中搅拌均匀，澳门新葡京静置十分钟以上即可

做法：

1.清洗一下苦苣菜，控干水(读：shuǐ)分备用。

2.大蒜拍扁bi开云体育ǎn 后切成碎末

3: 把{练：bǎ}大蒜末倒入盆中，加入食盐，白糖，再皇冠体育倒入生抽，香醋，芝麻油，辣椒红油，然后用勺子搅拌均匀。

4.把【读：bǎ】调料都化开搅匀以后(繁：後)，再倒【练：dào】入苦苣菜，用筷子翻匀，让调料均匀的沾在菜上，最后摆盘上桌。