小瓜炒肉片怎么做？材料猪里脊肉，胡萝卜，葱花，盐，油，水，生抽，干淀粉做法1.猪里脊肉切丝，撒少许水、生抽、盐入味约15分钟后，加干淀粉拌匀至无干粉，然后加一点儿油拌匀，胡萝卜一根切丝，葱花备用。2.热锅温油划散肉丝至变色，加葱花炒香，再加胡萝卜丝进去一起翻炒，可以少加点水焖一下，等胡萝卜软了以后加少许盐就可以了
小瓜炒肉片怎么做？
材料猪里脊肉，胡萝卜(繁：蔔)，葱花，盐，油，水，生抽，干淀粉
做（读：zuò）法
1.猪里脊肉切丝，撒少许水、生抽、盐入味约15分钟后，加【练：jiā】干淀粉拌匀至无干粉，然后加一点儿油拌(bàn)匀，胡萝卜一【拼音：yī】根切丝，葱花备用。
2.热锅温油划散肉丝至变色，加葱花炒香，再加胡萝卜丝进去一起{拼音：qǐ}翻炒，可以[yǐ]少加点水焖一下，等胡萝卜软了以后加少许盐{pinyin：yán}就可以了。
小瓜炒肉丝是怎么做的？
小瓜炒肉丝主（练：zhǔ）料
小瓜{guā}1根
澳门银河肉80g
辅[繁：輔]料
油{练澳门巴黎人：yóu}适量
盐适量《练：liàng》
生{s澳门伦敦人hēng}抽适量
步{pinyin：bù}骤
1.肉切丝加（拼音：jiā）料酒 加盐加淀粉腌一会
2.锅(繁体：鍋)里放油烧热
3.倒入肉丝翻炒[chǎo]
4.炒好后装锅[繁：鍋]里
5.小瓜一根去皮中间切一道
6.然后【pinyin：hòu】切片
7.锅里放油放葱 炒[读：chǎo]香
8.倒入[rù]小瓜翻炒
9.炒变《繁体：變》色加入盐翻炒两分钟
10.加入炒好(hǎo)的肉丝炒匀
11.加点生抽炒一（yī）会。炒入味
12.装盘可以吃了[繁体：瞭]
小毛瓜炒肉怎么炒好吃？
食材：猪《繁体：豬》肉200g，毛瓜1个，油适量，盐适量，生抽适量，生粉适量步骤
1：毛瓜去皮，切成块（繁体：塊）状。
2：把猪肉的肥瘦分开切，瘦的部分用盐、生{拼音：shēng}抽、生粉拌匀，腌约10分钟。
3：热锅guō 下少许油，先把肥的猪肉放入煎出油
4：再放[fàng]入腌好的瘦猪肉。
5：煎完一【拼音：yī】面翻过来煎另一面，炒至8成熟
6：盛起（拼音：qǐ）备用，留下油在锅中。
7：放入毛瓜片炒chǎo 匀。
8：加入适量的盐，炒匀[繁：勻]，改小火。
9：盖澳门银河上盖焖，期间开盖翻炒几{pinyin：jǐ}次。
10：炒至毛瓜仅熟，加入煎好的猪肉，炒匀，继续焖3分【练：fēn】钟左右，即可上碟。
小贴（繁：貼）士
1、因为自己不吃[繁：喫]太肥的猪肉，所以将《繁体：將》肥的煎出油，听说[繁体：說]猪肉有盐就难些出油的，所以我将肥猪肉什么也没放。
2、炒毛瓜不【练：bù】用加水，只《繁：祇》要在炒的时候先加入盐，小火慢炒就会有水分出了(繁：瞭)。
凉瓜炒肉片怎么做？
用料 主料 苦瓜1根 猪肉1块 调料 色拉油 适量 食盐 适量 酱油 少许 姜 适量 蒜泥 适量 凉瓜炒肉片的做法 1.凉瓜(苦瓜)对半切开，去瓤，斜切薄片，用盐腌制10分钟，去苦水待用 2.猪肉切成片，用盐、酱油、油、姜丝腌制10分钟 3.下油热锅，爆香蒜蓉，下凉瓜快速翻炒至软身，装起待用 4.继续下点油，大火快速滑炒肉片，倒入凉瓜，继续翻炒均匀，撒点开水，下盐调味即可 饮食小常识 夏日来了，清凉又酷热的天气让人又爱又恨。炎炎夏日最容易上火，败火首推凉瓜，也就是苦瓜，我和LG都是苦瓜控，不管炒，焖都爱。 烹饪技巧 苦瓜用盐腌后可去除苦味，而且口感更爽脆。勾个芡卖相会更好，但是咱是自家吃的，就不管了瓠子瓜炒肉怎么做好吃？
瓠子瓜炒肉怎么做好吃
食材【读：cái】
主[zhǔ]料
瓠（hù）子
1个
猪肉片(pinyin：piàn)
100g
辅料【练：liào】
油{读：yóu}
适[繁：適]量
盐《繁：鹽》
适(shì)量
葱（繁：蔥）
适量《练：liàng》
开云体育蒜
适[繁体：適]量
酱[繁体：醬]油
适【pinyin：shì】量
步(读：bù)骤
1.从冰箱里拿出来的以前煮好的肉 切片《pinyin：piàn》
2.瓠子去皮(pinyin：pí)切片
3.锅里放油{读：yóu}
4.葱蒜炝[繁体：熗]锅
5.倒(读：dào)入肉片
6.翻炒肉片（拼音：piàn）
7.倒入(rù)瓠子
8.加入适[繁体：適]量食盐
9.倒入适量酱油 翻炒{拼音：chǎo}熟了即可
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