荞粑粑如何松软？用料主料荞麦面50克辅料鸡蛋1个泡打粉3克白糖20克营养丰富的粗粮食品——荞粑粑的做法1.将荞麦粉、鸡蛋、泡打粉放入容器2.慢慢倒入水，用刮刀拌成粘稠、有拉力的糊状待用3.用刮刀检查下面糊的粘稠度4.电饼铛刷上适量油5.将调好的面浆慢慢倒入锅中，摊平成厚薄均匀的博饼6.煎熟即可出锅烹饪技巧1、面糊不要加入太多的水，将水慢慢加入，让其变成粘稠、有拉力的状态
荞粑粑如何松软？
用料主料荞澳门永利麦面[miàn]50克
辅料鸡蛋1个泡[pào]打粉3克白糖20克
营养丰富的粗粮食品——荞{繁体：蕎}粑粑的做法
1.
将荞麦粉、鸡蛋、泡打粉放入【pinyin：rù】容器
慢（p澳门巴黎人inyin：màn）慢倒入水，用刮刀拌成粘稠、有拉力的糊状待用
3.
用刮刀检查下面糊的粘稠度
4.
电饼铛刷上适量油（练：yóu）
将调好的面浆(繁：漿)慢慢倒入锅中，摊平成厚薄均匀的博饼
6.
煎熟即可【练澳门巴黎人：kě】出锅
烹{拼音：pēng}饪技巧
1、面糊不要加入太多的水，将水慢慢加入，让(繁：讓)其变成粘稠、有拉（pinyin：lā）力的{读：de}状态。
2、电饼铛微热的时候将糊糊倒入锅里，用刮刀稍微整形，如{读：rú}果锅(guō)太热，就会影响下一步的操作。
云南荞粑粑沾蜂蜜的做法？
荞粑粑蘸蜂蜜，是具有泸西特色的一道菜。它采用三塘、向阳等气候冷凉的高寒山区荞麦，磨成面，加上适量的清水，拌匀后煎成饼，即为荞粑粑。粑粑有苦荞和甜荞两种口味，甜荞味淡不苦，苦荞粑粑味道微苦，但清凉可口，更有凉血降火，清凉润肠的功效。食用时，蘸上泸西特有的阿庐蜜，又香、又甜，集营养和美味于一体，令人回味无穷荞粑粑如何松软？
准备材料：荞麦面50克、鸡蛋1个、泡打粉3克、白糖20克步骤：1、将荞麦粉、鸡蛋、泡打粉放入容器。2、慢慢倒入水，用刮刀拌成黏稠、有拉力的糊状待用3、用刮刀检查下面糊的黏稠度。4、电饼铛刷上适量油5、将[jiāng]调好的面浆慢慢倒{读：dào}入锅中，摊平成厚薄均匀的博饼。6、煎熟【pinyin：shú】即可出锅。
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