卷（繁体：捲）烤鸭的薄饼怎么蒸

卷烤鸭的薄饼怎么做？烤鸭的薄饼也叫春饼做春饼：1、面粉500g放在盆里，中间凹坑，倒入滚开水，用面杖搅匀。等面凉了，用手揉匀，放在盆里，盖上湿布醒一会，别太硬了。2、将醒好的面团放在面板上，搓成长条再切成剂子

卷烤鸭的薄饼怎么做？

烤鸭的薄饼也叫春饼做春饼：1、面粉500g放在盆里，中间凹坑，倒入滚开水，用面杖搅匀。等面凉了，用手揉匀，放在盆里，盖上湿布醒一会，别太硬了。

2、将醒好的面澳门伦敦人团（繁：糰）放在面板上，搓成长条再切成剂子。

3、将剂子按扁，刷澳门新葡京一层食油yóu 。

4、把两个压扁的剂子叠在一起。

5、叠在一（pin亚博体育yin：yī）起擀成薄饼（两张一起可擀得单张很薄的）

6、平底锅里刷[shuā]一层油（也可用饼铛），用小火烙这双层薄饼，澳门巴黎人经常翻面，烙成两面都熟而不焦。

7、把烙好的双层饼用【拼音：y澳门博彩òng】手拍一下，趁热分开成两张春饼。然后，就是用春饼包菜吃了。