红烧鲅鱼怎么做{pinyin：zuò}

红烧鲅鱼最正宗的做法？红烧鲅鱼的家常做法主料鲜鲅鱼 1条辅料葱 15g 姜 10g 白酒 5ml 醋 10ml 美极鲜 10ml 酱油 5ml 白砂糖 5g 盐 3g 五香粉 2g 清水适量花生油 30ml 步骤 1.鲅鱼去除内脏洗净

红烧鲅鱼最正宗的做法？

红烧鲅鱼的家常做法主料鲜鲅鱼 1条辅料葱 15g 姜 10g 白酒 5ml 醋 10ml 美极鲜 10ml 酱油 5ml 白砂糖 5g 盐 3g 五香粉 2g 清水适量花生油 30ml 步骤 1.鲅鱼去除内脏洗净。 2.切成2公分左右的块。 3.热锅下油

4.放入鲅鱼块《繁：塊》。 5.翻炒至鱼肉表面变色。 6.加入白砂糖

7.翻炒一分钟。 8.再加入葱姜。 9.翻炒出香味

10.再加入酱油、美极鲜、醋、澳门永利白酒翻炒均匀。 11.加入清水、盐、五香粉炒匀大火烧开。 12.盖盖转小火【拼音：huǒ】炖10分钟关火

13.盛【读：幸运飞艇shèng】盘，撒上少许香菜段即可。

原料：鲅鱼、葱、姜、八角、花椒、料酒、糖、醋、蚝油、酱油、盐做法：

1.鲅鱼2块(繁：塊)。

2.将鲅鱼切成小块，放入盆中，加盐澳门新葡京、料酒、葱、姜{pinyin：jiāng}腌20分钟。

3.锅中油烧热，放入鲅【练娱乐城：bà】鱼炸至两面金黄。

4.锅中开云体育另放油，放葱段（duàn）、姜、八角翻炒。

5.倒入料汁（酱油、醋、糖、蚝油、加水调成（chéng））。

6.放入鲅鱼。 7．加水，大火烧开(kāi)，转小【拼音：xiǎo】火闷10分【练：fēn】钟，汤汁剩不多加适量盐即可。