柳树芽的功效【读：xiào】和作用

柳树芽能吃吗？春天里的“神芽”——柳树芽功效多多，吃法多多！“不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀”，又到“五九六九，河边看柳”的季节了，说是看柳，其实是看柳树发芽。在这个万物生发的季节，我们就要吃一些芽：例如黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽等等

柳树芽能吃吗？

春天里的“神芽”——柳树芽功效多多，吃法多多！

一、柳树【练：shù】芽的功效：

1、补[繁体：補]碘——它含碘量特别高（一斤柳树芽含碘5毫克，是其他食物的一千倍），而且它【练：tā】是天然的碘，能有效预防地方性甲状腺肿大。

2、天然消炎药（繁：藥）：外部的炎和内部的炎它同时可以消。

（1）青春[chūn]痘：用柳芽煮水敷在脸上消炎特别的好；

（2）产妇有乳腺炎:用柳芽煮水，然(练：rán)后用【拼音：yòng】纱布泡透了以（pinyin：yǐ）后敷，炎很快就消了。

（3）预防、治疗[繁：療]传染性的肝炎，特别（繁：彆）是黄疸性的肝炎效果更好:用半斤柳芽，十碗水(练：shuǐ)煮成两碗一次性喝下去（必须一次性喝），每天喝两次，几天黄疸就消了；

（4）春天的《pinyin：de》支气管炎：用柳芽煮水，连续喝一个星期；

（5）膀胱炎(小便浑浊)：可以用柳芽加9克甘草进去煮水(shuǐ)喝，效果很好。

3、对冠心病有辅助治疗作用：用一斤的柳芽配上[shàng]10克的麦芽煮水，早晚各一次。喝过几天后胸闷会缓解，特别是老年人喝了后食欲会增加，睡眠mián 也会好很多。

二【拼音：èr】、哪些人不能吃柳树芽？

1、有甲(jiǎ)状腺结节的人；

2、容易过敏的人【拼音：rén】；

3、胃比较敏感（练：gǎn）的人。

三澳门博彩、去苦味（wèi）的小窍门：

盐水煮一、两分钟，迅速放在冰水里，加点油凉拌吃，要尽快吃完（pinyin：wán）。

四(读：sì)、推荐几种吃法：

凉拌《练：bàn》柳芽：

原料：柳芽、食（拼音：澳门金沙shí）用油、盐、香油等。

做法{读：fǎ}：

1、采摘的新鲜[xiān]柳芽凉水冲洗干净，捞出沥水。

2、锅中开水，放一点盐，放入柳芽焯烫《繁：燙》2分钟。

3、好后{pinyin：hòu}立即投入冰水中浸泡，以去除苦涩味。

4、放入食用油、醋{拼音：cù}、盐和辣椒油、香油。

柳芽炒澳门金沙蛋【读：dàn】：

原料：柳芽、鸡[繁：雞]蛋、香油、食盐

做法{读：fǎ}：

1、鸡蛋打散成蛋液，调入（pinyin：rù）盐和香油，搅拌[bàn]均匀，倒入焯好的柳芽，与蛋液混合均匀。

2、锅烧热后倒入少许油，倒入混合好的蛋液，待蛋澳门新葡京液（yè）四周略有凝固，用铲子小心翻炒，炒至蛋液全部凝固即可出锅。

3、装盘。

温馨小提【练：tí】示：

1、千万不（练：bù）能采摘路边的柳树芽，因为喷洒了各种杀虫剂[繁：劑]，吃了会引起中毒。

2、新鲜的澳门银河柳芽不能直接【练：jiē】敷在脸上。

3、一定要吃新摘的柳芽，干的(pinyin：de)效果不好。

4、不要吃带花的柳【pinyin：liǔ】芽（这里指的是女性经期）。

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