卤猪肉怎么做最正宗，卤猪肉怎么做最好吃？卤猪肉是民间最大众化的美食。各摊上卤猪耳朵、卤口条、卤肝、卤肺、卤大肠、卤猪蹄等，样样俱全。且肉色红润，酥烂香浓，鲜嫩可口。卤猪肉的做法如下：材料：猪后腿肉1500克，香叶、草果、茴香、八角、桂皮、花椒粒、老抽、冰糖、盐各适量，大葱1棵，生姜150克1、猪肉洗干净，根据锅的大小切成块
卤猪肉怎么做最正宗，卤猪肉怎么做最好吃？
卤猪肉是民间最大众化的美食。各摊上卤猪耳朵、卤口条、卤肝、卤肺、卤大肠、卤猪蹄等，样样俱全。且肉色红润，酥烂香浓，鲜嫩可口。卤猪肉的做法如下：材料：猪后腿肉1500克，香叶、草果、茴香、八角、桂皮、花椒粒、老抽、冰糖、盐各适量，大葱1棵，生姜150克
1、猪肉洗干净，根据锅开云体育的大小切【拼音：qiè】成块。
2、生澳门金沙姜《繁：薑》切片，大葱切段。
3、将【练：jiāng】香叶、草果、茴香、桂皮、八角、花椒粒装入调料袋
4、锅内【练：nèi】加适量水，烧开开云体育后放入调料袋、冰糖、老抽、盐、葱段和姜片。
5、再次烧开后分澳门永利次（cì）放入肉块。
6、慢火(读：huǒ)煮熟。
7、吃时切片，调蒜泥汁澳门威尼斯人、酸辣汁(zhī)、麻辣汁蘸食。
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